Рецепт блюда Быстрый лимонный чизкейк

Быстрый лимонный чизкейкPin
Свежий, нежный и насыщенный, этот десерт покорит вас и всю вашу семью. Слегка кисловатый вкус лимонного желе отлично сочетается с нежно-сладким вкусом сливочного слоя. Готовится легко и быстро!
Время приготовления блюда: 1 ч. 30 мин
Рецепт блюда из категории: На праздничный стол,Молочные продукты,Сыр,Сливки,Сливочный сыр,Выпечка,Чизкейк

 

Особенности блюда Быстрый лимонный чизкейк

Многие из вас полюбили этот чудесный десерт, но не все рискуют приготовить его дома, считая, что это очень сложно. Уверяю вас: это не так! В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить быстрый лимонный чизкейк, который получится даже у далеких от кулинарии людей. Порадуйте себя и своих родных таким чизкейком!

 

Ингредиенты для Быстрый лимонный чизкейк

  • Песочное печенье  — 300 Грамм
  • Масло сливочное  — 180 Грамм
  • Сливочный сыр  — 200 Грамм
  • Сливки 30%  — 200-250 Миллилитров
  • Сахарная пудра  — 3-4 Ст. ложек
  • Смесь для желе  — 2 Штуки (с лимонным вкусом, каждая упаковка на 0,5 л желе)
  •  

    Рецепт Быстрый лимонный чизкейк пошагово с фото

    Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 1Pin

    1. Разъемную форму застилаем пищевой пленкой.,Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 2Pin
    2. Песочное печенье измельчаем скалкой в мелкую крошку.,Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 3Pin
    3. Растапливаем сливочное масло и выливаем в песочную крошку. Тщательно размешиваем руками.,Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 4Pin
    4. Из получившейся массы формируем основу для чизкейка. Плотно утрамбовываем. Ставим в холодильник.,Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 5Pin
    5. Чтобы чизкейк у нас получился очень лимонным, для приготовления сливочного слоя будем использовать не желатин, а смесь для приготовления лимонного желе. Разводим в горячей воде (150 мл) один пакетик лимонного желе, остужаем.,Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 6Pin
    6. В миску выливаем сливки, добавляем сливочный сыр (у меня маскарпоне) и сахарную пудру. Взбиваем миксером до получения устойчивой пышной массы.,Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 7Pin
    7. Вливаем в сливочную массу остывший желейный раствор , перемешиваем ложкой и взбиваем миксером до однородности.,Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 8Pin
    8. Выкладываем ровным слоем на песочную основу и ставим в холодильник для застывания минут на 20.,Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 9Pin
    9. Вторую пачку с желе разводим согласно инструкции, пусть остывает. Затем аккуратно заливаем в форму поверх сливочного слоя. Когда желе застынет, можно украсить.,Быстрый лимонный чизкейк - фото шаг 10Pin
    10. Ароматный, нежный и вкусный чизкейк готов!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.