Рецепт блюда Грибные отбивные

09/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Грибные отбивные
2 Ингредиенты для Грибные отбивные
3 Рецепт Грибные отбивные пошагово с фото

Грибные отбивные — оригинальный способ приготовления шампиньонов. Готовятся они очень просто и быстро, но получается просто объедение! Такая закуска подойдет к любому гарниру и разнообразит ваше меню.
Время приготовления блюда: 20 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На скорую руку,Грибы,Шампиньоны,Горячие блюда,Отбивные,Постные блюда,Веганские блюда

Особенности блюда Грибные отбивные

Подробнее, как приготовить грибные отбивные, я расскажу ниже. Для этого рецепта выбирайте шампиньоны крупного размера с большими шляпками.

Ингредиенты для Грибные отбивные

Шампиньоны — 4 Штуки

Мука — 1,5 Ст. ложки

Крахмал — 1/2 Ст. ложки

Соевый соус — 1-2 Ст. ложек

Перец черный — 1-2 Щепоток

Сухой чеснок — 2 Щепотки

Рецепт Грибные отбивные пошагово с фото

Подготовьте все ингредиенты.,

Грибные отбивные - фото шаг 2

Шампиньоны помойте и обсушите. Отрежьте ножки, в этом рецепте они не нужны.,

Грибные отбивные - фото шаг 3

Раздавите шляпки грибов между двух разделочных досок до плоских стейков.,

Грибные отбивные - фото шаг 4

Смешайте муку, крахмал, специи и соевый соус. Добавьте воды до консистенции жидкого теста.,

Грибные отбивные - фото шаг 5

Окуните шляпки грибов в кляр, обжарьте на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Во время обжаривания немного придавливайте грибы, чтобы ушла лишняя жидкость.,

Грибные отбивные - фото шаг 6

Грибные отбивные готовы, приятного аппетита!