Рецепт блюда Картофельные рулетики с сыром

Картофельные рулетики с сыромPin
Готовим сегодня аппетитные картофельные рулетики с сыром, которые можно подавать как на праздник, так и на каждый день. Это вкусная закуска, которую нужно подавать к столу с соусом или сметаной.
Время приготовления блюда: 50 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Фуршет,Овощи,Картофель,Молочные продукты,Сыр,Закуски

 

Особенности блюда Картофельные рулетики с сыром

Рулетики из картофеля мы готовим на сковороде, основа — это картофельные блинчики, внутри которых мы спрячем сыр. Мне нравится использовать сулугуни, вы можете взять любой твердый сыр или другой вариант по своему вкусу. Помимо сыра для начинки можно брать разные паштеты, колбасы и т.д.

 

Ингредиенты для Картофельные рулетики с сыром

  • Картофель  — 200 Грамм
  • Молоко  — 70 Грамм
  • Мука пшеничная  — 3-4 Ст. ложек
  • Куриные яйца  — 2 Штуки
  • Сулугуни  — 80-100 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  •  

    Рецепт Картофельные рулетики с сыром пошагово с фото

    Картофельные рулетики с сыром - фото шаг 1Pin

    Подготовьте ингредиенты. Картофель очистите и вымойте.,Картофельные рулетики с сыром - фото шаг 2Pin
    Картофель натрите на мелкой терке и выложите в миску, добавьте два яйца.,Картофельные рулетики с сыром - фото шаг 3Pin
    Влейте в миску молоко, добавьте соль и перец.,Картофельные рулетики с сыром - фото шаг 4Pin
    Частями добавьте пшеничную муку, приготовьте тесто средней густоты.,Картофельные рулетики с сыром - фото шаг 5Pin
    На промасленной сковороде жарьте картофельные блины с каждой стороны по 1,5-2 минуты.,Картофельные рулетики с сыром - фото шаг 6Pin
    На каждую заготовку выложите немного тертого сыра. Сверните рулетиком.,Картофельные рулетики с сыром - фото шаг 7Pin
    Таким образом поступите со всеми заготовками.,Картофельные рулетики с сыром - фото шаг 8Pin
    Рулетики готовы! Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.