Рецепт блюда Кекс из амарантовой муки

Кекс из амарантовой мукиPin
Невероятно вкусная и простая в приготовлении домашняя выпечка. Мука амаранта обладает светлым молочным цветом, рассыпчатой консистенцией и имеет нежный ореховый аромат. А еще она очень полезна!
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,Мука,Выпечка,Кексы,Сладкое,Без глютена

 

Особенности блюда Кекс из амарантовой муки

Приготовить кекс из амарантовой муки очень просто, с рецептом справится любая хозяйка. Несмотря на то, что выпечка на первый взгляд довольно простая, получается очень нежное и вкусное лакомство. Можно смело подать и к семейному чаепитию, и к приходу неожиданных гостей. В муке амаранта много полезных веществ, а еще много протеина и совсем нет глютена. Добавление такой муки делает выпечку не только вкусной, но и более полезной.

 

Ингредиенты для Кекс из амарантовой муки

  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Мука амаранта  — 3 Ст. ложки (с горкой)
  • Пшеничная мука  — 3 Ст. ложки (с горкой)
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Корица  — 0,5 Чайных ложки
  • Ванилин  — 1 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Орехи грецкие  — По вкусу (примерно 1 горсть)
  • Изюм  — По вкусу
  •  

    Рецепт Кекс из амарантовой муки пошагово с фото

    Кекс из амарантовой муки - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все ингредиенты.,Кекс из амарантовой муки - фото шаг 2Pin
    Яйца взбейте с солью и сахаром.,Кекс из амарантовой муки - фото шаг 3Pin
    Добавьте масло.,Кекс из амарантовой муки - фото шаг 4Pin
    Перемешайте. Добавьте оба вида муки, разрыхлитель, ванилин и корицу.,Кекс из амарантовой муки - фото шаг 5Pin
    Перемешайте все до однородного состояния. Добавьте заранее замоченный и промытый изюм и рубленые орехи.,Кекс из амарантовой муки - фото шаг 6Pin
    Перемешайте все еще раз. Тесто готово.,Кекс из амарантовой муки - фото шаг 7Pin
    Перелейте тесто в смазанную маслом форму для запекания. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.,Кекс из амарантовой муки - фото шаг 8Pin
    Кекс из амарантовой муки готов.,Кекс из амарантовой муки - фото шаг 9Pin
    По желанию кекс можно чем-то украсить, но мне кажется, он сам по себе довольно самодостаточный. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.