Рецепт блюда Тертые кабачки жареные
Содержание
Очень удобный вариант приготовления кабачков.
Время приготовления блюда: 15 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Кабачок,Горячие блюда
Особенности блюда Тертые кабачки жареные
При приготовлении тертых жареных кабачков можно использовать некрасивые овощи или немного перезревшие, неправильной формы. Если кабачок перезрел, но нужно снять кожуру и вырезать семечки, остальное использовать для жарки.
Ингредиенты для Тертые кабачки жареные
Рецепт Тертые кабачки жареные пошагово с фото
1. Приготовим продукты. Что сделать блюдо ароматнее, я использовала специи: орегано и черный перец.,
2. Потрите кабачки на мелкой или крупной терке. Если слишком много сока, отожмите руками.,
3. Добавьте сырое яйца, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец черный молотый, орегано. Перемешайте.,
4. Добавьте муку. Перемешайте.,
5. Приступаем к жарке.,
6. Разогрейте сковороду, влейте масло. Десертной или столовой ложкой выкладывайте в горячее масло кабачковую массу. Жарьте на медленном огне до румяного цвета.,
7. Жарьте с обеих сторон.,
8. Тертые кабачки готовы! Подавайте их с соусами.