Рецепт блюда Кекс лимонный

Кекс лимонный
Очень вкусный кекс, нежный, сочный, воздушный, с ярким вкусом и неповторимым ароматом. Если раньше не пробовали, как приготовить лимонный кекс, берите деток в помощники — и вперед! Это легко, быстро.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,Для детей,На полдник,На десерт,Фрукты,Лимон,Молочные продукты,Кефир,Мука,Яйца,Выпечка,Кексы

 

Особенности блюда Кекс лимонный

Кекс получается очень пышным. От лимона он вовсе не кислый, но этот прекрасный аромат очень здорово ощущается во время выпечки по всей квартире.

Рецепт настолько простой, что ваши детки с удовольствием будут помогать готовить вкусную выпечку к чаю.

 

Ингредиенты для Кекс лимонный

  • Мука  — 2 Стакана
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Растительное масло  — 0,5 Стакана
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Лимон  — 1 Штука
  • Сахарная пудра  — По вкусу
  •  

    Рецепт Кекс лимонный пошагово с фото

    Кекс лимонный - фото шаг 1

    1. Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте сахар и взбейте в пену.,Кекс лимонный - фото шаг 2
    2. Отправьте к яйцам стакан кефира, соду и растительное масло. Хорошо перемешайте венчиком.,Кекс лимонный - фото шаг 3
    3. Просейте муку и в несколько приемов добавьте ее в тесто. Мешайте, пока не исчезнут комочки. По консистенции должно получиться тесто, как на оладьи.,Кекс лимонный - фото шаг 4
    4. Лимон разрежьте на 4 части и перекрутите на мясорубке или измельчите в пюре блендером. Добавьте лимон в тесто.,Кекс лимонный - фото шаг 5
    5. Форму для кекса смажьте растительным или сливочным маслом. Бока присыпьте манной крупой или мукой, вылейте тесто в форму.,Кекс лимонный - фото шаг 6
    6. Выпекайте кекс при температуре 180 градусов 30-40 минут. После выпечки остудите, присыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь 🙂