Рецепт блюда Классические маффины

Классические маффины
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины.
Время приготовления блюда: 40 мин
Рецепт блюда из категории: Для детей,На десерт,На праздничный стол,Молочные продукты,Молоко,Тесто,Мука,Выпечка,Кексы,Маффины,Беременным и кормящим

 

Особенности блюда Классические маффины

Даже на этом сайте рецептов маффинов — несколько десятков, однако все они — лишь вариации классического рецепта маффинов. Классические маффины готовятся так и только так. Попробуйте классические маффины и вы — узнаете настоящий вкус этого десерта 🙂

 

Ингредиенты для Классические маффины

  • Мука пшеничная  — 240 Грамм
  • Молоко  — 240 Миллилитров
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сливочное масло  — 60 Грамм
  • Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка
  • Лайм (или лимон)  — 1 Штука
  •  

    Рецепт Классические маффины пошагово с фото

    Классические маффины - фото шаг 1

    Смешиваем все сухие ингредиенты — муку, сахар, разрыхлитель, соль и цедру.,Классические маффины - фото шаг 2
    В другой емкости необходимо смешать яйца, молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Активно перемешиваем при помощи венчика.,Классические маффины - фото шаг 3
    Смешиваем мучную и молочную смеси.,Классические маффины - фото шаг 4
    Перемешиваем до однородности.,Классические маффины - фото шаг 5
    Получившуюся смесь заливаем в формочки для маффинов.,Классические маффины - фото шаг 6
    Выпекаем около 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Когда шапки маффинов станут золотистыми — значит, готово.,Классические маффины - фото шаг 7