Рецепт блюда Конфитюр из слив на зиму

от

Конфитюр из слив на зиму
Конфитюр — это одна из разновидностей джема с целыми фруктами и ягодами или их кусочками в густом сиропе. Вы с удовольствием выпьете чашечку чая и полакомитесь домашней выпечкой с конфитюром из слив!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: Фрукты,Слива,Заготовки,Конфитюр

 

Особенности блюда Конфитюр из слив на зиму

Это классический рецепт, как приготовить конфитюр из слив на зиму. Сливу выбирайте спелую, можно и переспевшую.

Я готовлю его без добавления пектина или желфикса, получается прекрасный густой джем. Готовьте с удовольствием!

 

Ингредиенты для Конфитюр из слив на зиму

  • Слива  — 1 Килограмм
  • Сахар  — 500 Грамм

    •  

    Рецепт Конфитюр из слив на зиму пошагово с фото

    Конфитюр из слив на зиму - фото шаг 1

    Сливы помойте и разрежьте на кусочки, удалите у них косточки. Сложите сливы в кастрюлю с толстым дном.,Конфитюр из слив на зиму - фото шаг 2
    Засыпьте их сахаром и измельчите погружным блендером до маленьких кусочков.,Конфитюр из слив на зиму - фото шаг 3
    На среднем огне доведите до кипения, снимите пену. Уменьшите огонь до минимума и варите до загустения в течение 40 минут, периодически помешивая.,Конфитюр из слив на зиму - фото шаг 4
    Проверьте готовность конфитюра. Капля джема при остывании не должна растекаться на сухом блюдце.,Конфитюр из слив на зиму - фото шаг 5
    Готовый конфитюр разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Храните в прохладном месте.

    Похожие посты:

    Абрикосовый джем с апельсином на зиму - пошаговый рецепт с фотоРецепт блюда Абрикосовый джем с апельсином на зиму Рецепт блюда Компот из груши на зиму Рецепт блюда Клюква с апельсином и сахаром на зиму Рецепт блюда Клубника с сахаром на зиму Рецепт блюда Компот из черешни на зиму
    This website uses cookies to improve user experience. By continuing to use the site, you consent to the use of cookies.