Рецепт блюда Куриные крылышки барбекю в духовке

Куриные крылышки барбекю в духовкеPin
Сегодня расскажу вам, как приготовить вкуснейшие куриные крылышки барбекю в духовке. Чудесный маринад-соус делает их невероятно ароматными и кисло-сладкими, пикантными. Обязательно попробуйте!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Птица,Курица,Куриные крылышки,Горячие блюда,Американская

 

Особенности блюда Куриные крылышки барбекю в духовке

Для маринования крылышек я использую томатную пасту, специи и соевый соус, лимонный сок и чеснок (порошок). Не советую добавлять свежий чеснок в измельченном виде, крупинки чеснока сильно горят от высоких температур. Можно положить пластинки чеснока, промариновать, а потом удалить их с крылышек. Из специй я добавляю лишь базилик, иногда эстрагон, но слишком много их не нужно, главный акцент – томатная паста-лимон-сахар!

 

Ингредиенты для Куриные крылышки барбекю в духовке

  • Куриные крылышки  — 800 Грамм
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 60 Миллилитров
  • Лимонный сок  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок (порошок)  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — 0,5 Чайных ложки
  • Базилик сушенный  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу (по желанию, я не добавляю)
  •  

    Рецепт Куриные крылышки барбекю в духовке пошагово с фото

    Куриные крылышки барбекю в духовке - фото шаг 1Pin

    1. Подготовьте продукты, вымойте тщательно крылышки, отрежьте концовки. Соль используйте по желанию, для меня вполне достаточно соли в соевом соусе.,Куриные крылышки барбекю в духовке - фото шаг 2Pin
    2. Приготовьте маринад: соедините томатную пасту с соевым соусом, базиликом, свежеприготовленным лимонным соком, сахаром, чесночным порошком.,Куриные крылышки барбекю в духовке - фото шаг 3Pin
    3. Перемешайте хорошо, маринад густой, ароматный. Я не добавляю свежий чеснок, потому что он сильно горит в духовке и будут не очень симпатичные крылышки.,Куриные крылышки барбекю в духовке - фото шаг 4Pin
    4. Получившимся маринадом смажьте крылышки, перемешайте хорошо, массируя крылья. Оставьте на 10-15 минут. Прогрейте до 200 градусов духовку.,Куриные крылышки барбекю в духовке - фото шаг 5Pin
    5. Поместите крылышки на противень, я стелю пергамент, чтобы легче отмывался противень. Отправьте крылышки в духовку на 30-35 минут.,Куриные крылышки барбекю в духовке - фото шаг 6Pin
    6. Крылышки готовы! Я запекаю последние 10 минут под грилем или включаю конвекцию, за 5 минут смазываю вытопленным жиром.,Куриные крылышки барбекю в духовке - фото шаг 7Pin
    7. Снимите с противня крылышки и подавайте горячими!,Куриные крылышки барбекю в духовке - фото шаг 8Pin
    8. Приятного!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.