Лодочки из слоеного теста с картофелем — это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для праздника, так и для обычного семейного ужина. Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: На полдник,На праздничный стол,Овощи,Картофель,Тесто,Слоеное тесто,Выпечка,Слойки
Особенности блюда Лодочки из слоеного теста с картофелем
Для того, чтобы приготовить такие лодочки, вам не понадобится много усилий, так как готовятся они легко и просто. Начинка для лодочек состоит из курицы, лука, картофеля, маринованных огурчиков и сыра. Все продукты простые и доступные. Подавать лодочки из слоеного теста с картофелем лучше горячими. Если вы хотите порадовать своих близких чем-то вкусным и необычным, этот рецепт именно для вас.
Ингредиенты для Лодочки из слоеного теста с картофелем
Куриное филе — 400 Грамм
Картофель — 3 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Огурцы — 5 Штук (маринованные)
Слоеное тесто — 700 Килограмм
Яйцо — 2 Штуки
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Перец — 0.5 Чайных ложки
Зелень — 1 Пучок
Сливочное масло — 10 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Рецепт Лодочки из слоеного теста с картофелем пошагово с фото
Подготовьте все необходимые ингредиенты.,
Куриное филе помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте 5-10 минут на сковороде с растительным маслом.,
К курице добавьте нарезанный полукольцами лук и жарьте еще 5-7 минут.,
Картофель отварите до готовности и сделайте пюре. Добавьте немного сливочного масла и посолите.,
Тесто разрежьте на 8 равных квадратиков, раскатайте немного каждый и сделайте два надреза вдоль, отступая по 1 см. от края.,
В центр заготовки поместите начинку, сначала выложите картофельное пюре, сверху курицу и огурцы. Сформируйте лодочки. Потяните полоски к центру, перекрестите над начинкой и расположите их внахлест на противоположные края.,
Возьмите жаропрочную форму, застелите пергаментом, выложите лодочки и смажьте их взбитым желтков. Поставьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут. За 5 минут до готовности посыпьте лодочки натертым твердым сыром.,
Лодочки из слоеного теста с картофеле готовы. Переложите лодочки на блюдо и подавайте к столу.
