Рецепт блюда Тушеная телятина со сливками

Тушеная телятина со сливкамиPin
У нас не всегда хватает времени, чтобы долго стоять у плиты, а кушать-то хочется! Предлагаю быстрый вариант обеда или ужина – тушеную телятину со сливками. На гарнир подойдет картофельное пюре.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Мясо,Телятина,Молочные продукты,Сливки,Горячие блюда

 

Особенности блюда Тушеная телятина со сливками

Вашему вниманию – простой рецепт приготовления тушеной телятины со сливками. Мясо тушится с луком в небольшом количестве воды. Когда доведете мясо до готовности, влейте сливки и добавьте специи. Не забудьте в конце добавить укроп, это придаст блюду приятный аромат. Удачи!

 

Ингредиенты для Тушеная телятина со сливками

  • Телятина  — 700 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Сливки  — 450 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Укроп  — По вкусу
  •  

    Рецепт Тушеная телятина со сливками пошагово с фото

    Тушеная телятина со сливками - фото шаг 1Pin

    Мясо нарежьте тонкими пластинками, а затем отбейте с двух сторон, предварительно накрыв пищевой пленкой.,Тушеная телятина со сливками - фото шаг 2Pin
    Нарежьте телятину соломкой.,Тушеная телятина со сливками - фото шаг 3Pin
    Посолите мясо и тщательно перемешайте.,Тушеная телятина со сливками - фото шаг 4Pin
    Лук измельчаем, а чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем овощи на растительном масле 3-4 минуты.,Тушеная телятина со сливками - фото шаг 5Pin
    Добавляем мясо, тушим под крышкой, пока не выкипит сок.,Тушеная телятина со сливками - фото шаг 6Pin
    Примерно через 15-20 минут вливаем воду, чтоб покрыла половину мяса.,Тушеная телятина со сливками - фото шаг 7Pin
    Продолжаем тушить мясо до готовности.,Тушеная телятина со сливками - фото шаг 8Pin
    Кладем специи и вливаем к мясу сливки. Тушим под крышкой 5 минут.,Тушеная телятина со сливками - фото шаг 9Pin
    Добавляем измельченный укроп, тушим еще 3-4 минуты.,Тушеная телятина со сливками - фото шаг 10Pin
    Готово! На гарнир у меня – картофель. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.