Рецепт блюда Мисо суп

11/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Мисо суп
2 Ингредиенты для Мисо суп
3 Рецепт Мисо суп пошагово с фото

Мисо суп — традиционное блюдо японской кухни, подходящее для здорового питания. В Японии этот суп готовят на завтрак и в течение всего дня. Лёгкий для приготовления рецепт. Состав: даси, мисо, тофу.
Время приготовления блюда: 10 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,Быстрый завтрак,На обед,Рыба и морепродукты,Овощи,Морепродукты,Водоросли,Тофу,Супы,Японская,Азиатская,Диетическое питание,Вегетарианское питание

Особенности блюда Мисо суп

Мисо суп — традиционное блюдо японской кухни, подходящее для здорового питания. В Японии этот суп готовят на завтрак и в течение всего дня. Лёгкий для приготовления рецепт. Состав: даси, мисо, тофу.

Ингредиенты для Мисо суп

Даси — 1,5 Чайных ложки

Мисо — 0,5 Стакана (Белая соевая паста)

Тофу — 0,5 Стакана (Порезанный кубиками)

Зелёный лук — 2 Ст. ложки (Мелко нарезанный)

Вода — 4 Стакана

Морские водоросли — 1 Ст. ложка (Сухие водоросли предназначенные для супа мисо)

Рецепт Мисо суп пошагово с фото

Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте гранулы даси и размешивайте до однородной массы.,

Мисо суп - фото шаг 2

Переключите плиту на средний огонь и добавьте в суп тофу.,

Мисо суп - фото шаг 3

В сушёные водоросли добавьте немного воды и подождите пока они размокнут. Отожмите лишнюю воду и добавьте водоросли в кастрюлю с супом.
Кипятите на медленном огне в течение 2 минут.,

Мисо суп - фото шаг 4

Выложите в миску пасту мисо. Зачерпните половину ковша бульона даси и добавьте в миску с мисо. Размешайте бульон с пастой до однородной массы.,

Мисо суп - фото шаг 5

Выключите огонь, добавьте пасту мисо в бульон и хорошо перемешайте. Перед подачей на стол украсьте блюдо нарезанным зелёным луком.
Приятного аппетита!