Рецепт блюда Мясные кексы

Мясные кексыPin
Рецепт мясных кексов с начинкой из грибов и сыра. Вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для повседневного меню, и для любого праздничного стола.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Мясо,Фарш,Горячие блюда,Блюда с начинкой,Русская кухня

 

Особенности блюда Мясные кексы

Предлагаю приготовить мясные кексы и побаловать своих близких этим вкусным, сочным и ароматным блюдом. Отличная альтернатива котлетам из доступных и простых продуктов. Начинка конечно может быть самая разнообразная, ориентируйтесь на свой вкус. У меня сегодня классическое сочетание – грибы с сыром. Такие кексы из мясного фарша точно не оставят вас равнодушными, попробуйте!

 

Ингредиенты для Мясные кексы

  • Фарш мясной  — 500 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Хлеб белый  — 50 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Грибы  — 150 Грамм
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  •  

    Рецепт Мясные кексы пошагово с фото

    Мясные кексы - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все ингредиенты.,Мясные кексы - фото шаг 2Pin
    Батон поломайте на кусочки и замочите в молоке.,Мясные кексы - фото шаг 3Pin
    Фарш переложите в глубокую миску, добавьте к нему измельченный лук, яйцо, соль, специи по вкусу, замоченный и отжатый хлеб.,Мясные кексы - фото шаг 4Pin
    Хорошо все перемешайте до однородности.,Мясные кексы - фото шаг 5Pin
    Для начинки обжарьте грибы до готовности, добавьте к ним тертый сыр, соль по вкусу и перемешайте.,Мясные кексы - фото шаг 6Pin
    В формочки для кексов положите немного фарша и сделайте в нем углубление, формируя стенки.,Мясные кексы - фото шаг 7Pin
    Положите грибы с сыром в углубления в фарше.,Мясные кексы - фото шаг 8Pin
    Сделайте из фарша небольшую лепешку на ладони и накройте начинку сверху. Тщательно прижмите со всех сторон, чтобы не было зазоров.,Мясные кексы - фото шаг 9Pin
    Готовьте мясные кексы с грибами и сыром при 180 градусах около 30 минут. Затем достаньте и переложите на тарелку.,Мясные кексы - фото шаг 10Pin
    Украсить блюдо можно на свой вкус. Я приготовила картофельное пюре, переложила в кондитерский мешок и выдавила на каждый кекс.,Мясные кексы - фото шаг 11Pin
    Мясные кексы готовы. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.