Рецепт блюда Пирог с ароматными яблоками

Пирог с ароматными яблокамиPin
Хочу поделится рецептов ароматнейшего пирога с яблоками. Все очень просто, главное – следовать пошаговому сопровождению. Приступим!
Время приготовления блюда: 3 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: Для детей,На полдник,На десерт,Фрукты,Яблоки,Тесто,Выпечка,Пироги,Сладкое,Русская кухня

 

Особенности блюда Пирог с ароматными яблоками

Приготовить такой пирог сможет буквально каждая хозяйка! В процессах нет ничего сложного. Зато пирог получается сочным, ароматным и очень вкусным. Прекрасно подойдет к чашечке чая или кофе, а нравится и взрослым, и детям.

 

Ингредиенты для Пирог с ароматными яблоками

  • Яблоки  — 2 Килограмма (Для начинки)
  • Сахар  — 10 Ст. ложек
  • Корица, соль  — по 1/4 Чайных ложки
  • Кукурузный крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 350 Грамм (Для теста )
  • Сахар  — 25 Грамм
  • Соль  — 5 Грамм
  • Сливочное масло  — 280 Грамм
  • Холодная вода  — 85 Миллилитров
  •  

    Рецепт Пирог с ароматными яблоками пошагово с фото

    Пирог с ароматными яблоками - фото шаг 1Pin

    Приготовим тесто. В глубокой миске соединим просеянную муку, соль и сахар. Добавим сливочное размягченное масло и перемешаем. Продолжаем вымешивать тесто, добавляя холодную воду. Формируем из теста шар, убираем на 2 часа в холодильник, затем делим на 2 разные части и раскатываем.,Пирог с ароматными яблоками - фото шаг 2Pin
    Займемся начинкой. Промываем и очищаем яблоки, режем на крупные дольки. Помещаем в кастрюлю и заливаем водой и доводим до кипения. Затем яблоки перекладываем в отдельную миску, заливаем оставшимся кипятком.,Пирог с ароматными яблоками - фото шаг 3Pin
    Накрываем яблоки пленкой и оставляем на 10 минут в таком виде.,Пирог с ароматными яблоками - фото шаг 4Pin
    Откидываем яблоки на дуршлаг и даем стечь всей жидкости. На это уйдет примерно минут 10.,Пирог с ароматными яблоками - фото шаг 5Pin
    Добавляем в яблоки соль, сахар и корицу, а также кукурузный крахмал.,Пирог с ароматными яблоками - фото шаг 6Pin
    Тщательно перемешиваем яблоки, чтобы соль, сахар, корица и крахмал равномерно распределились по всей поверхности.,Пирог с ароматными яблоками - фото шаг 7Pin
    Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выкладываем раскатанный пласт теста. Сверху распределяем начинку из яблок.,Пирог с ароматными яблоками - фото шаг 8Pin
    Накрываем яблоки вторым слоем теста, отрезаем лишнее, делаем надрезы сверху и смазываем поверхность пирога взбитыми яйцами.,Пирог с ароматными яблоками - фото шаг 9Pin
    Отправляем пирог в духовку, предварительно разогретую до 180-200 градусов. Выпекаем в течение 25 минут, после окончания пирог остужаем на протяжении 2 часов. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.