Рецепт блюда Пряничный домик

Пряничный домикPin
Как же в детстве мы все верили в сказку. Особенно в новогодние праздники, когда украшался весь дом и квартира наполнялась чудесами. А праздничный стол выглядел просто волшебно. Сделаем волшебство?
Время приготовления блюда: 2 дн. 9 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На праздничный стол,Новый Год,Рождество,Молочные продукты,Мука,Сливочное масло,Яйца,Мёд,Выпечка,Пряники,Европейская

 

Особенности блюда Пряничный домик

Я вам предлагаю прочитать о том, как приготовить пряничный домик. Красивый десерт преподносят в качестве подарка на Рождество. Его можно весело печь с детьми и вместе украшать. Только правильно вырежьте все формы, чтобы дом не развалился.

 

Ингредиенты для Пряничный домик

  • Мука  — 1 Стакан
  • Сахар  — 200 Грамм
  • Мёд  — 250 Грамм
  • Сливочное масло  — 200 Грамм
  • Водка  — 50 Миллилитров
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Корица  — 0,25 Чайных ложки
  • Имбирь молотый  — 0,25 Чайных ложки
  • Гвоздика молотая  — 0,25 Чайных ложки
  • Кардамон молотый  — 0,25 Чайных ложки
  • Перец душистый молотый  — 0,25 Чайных ложки
  • Сахарная пудра  — 180 Грамм
  • Яичный белок  — 1 Штука
  • Лимонный сок  — 1 Чайная ложка
  • Коньяк  — 1 Чайная ложка
  •  

    Рецепт Пряничный домик пошагово с фото

    Пряничный домик - фото шаг 1Pin

    Все специи смешайте и хорошо разотрите.,Пряничный домик - фото шаг 2Pin
    В другую тарелку просейте муку через сито и смешайте её с содой.,Пряничный домик - фото шаг 3Pin
    Пряности соедините с яйцами, водкой, мёдом, растопленным маслом, сахаром. Перемешайте ингредиенты венчиком до единой консистенции.,Пряничный домик - фото шаг 4Pin
    Теперь в получившийся состав добавьте муку с содой и замешайте тесто. Делайте это в течение 15 минут. Оно должно получиться эластичным.,Пряничный домик - фото шаг 5Pin
    Тесто оберните в плёнку и уберите на ночь в холодильник.,Пряничный домик - фото шаг 6Pin
    На бумаге или картоне нарисуйте детали домика и аккуратно их вырежьте. Размеры и формы делайте как на фото.,Пряничный домик - фото шаг 7Pin
    Вторая часть деталей.,Пряничный домик - фото шаг 8Pin
    Тесто перед раскаткой согрейте при комнатной температуре. Сделайте из него тонкий пласт в 0,5 см. Уложите на него детали.,Пряничный домик - фото шаг 9Pin
    Острым небольшим ножом вырежьте их по контуру. Можете сделать рельеф.,Пряничный домик - фото шаг 10Pin
    Выпекайте изделия при 180 градусах в духовке в течение 10 минут. Потом оставьте их под полотенцем на сутки,Пряничный домик - фото шаг 11Pin
    Готовые детальки немного "спилите" тёркой под углом 45 градусов для лучшего скрепления.,Пряничный домик - фото шаг 12Pin
    Сделайте глазурь: лимонный сок взбейте с белком до пены, добавляя сахарную пудру и коньяк. Оставьте её под пищевой плёнкой на полчаса для загустения.,Пряничный домик - фото шаг 13Pin
    Домику можно сделать окна из готовой соломки.,Пряничный домик - фото шаг 14Pin
    Глазурью украсьте детали по вашему желанию, поместив её в пакетик. Все бока также промажьте для скрепления.,Пряничный домик - фото шаг 15Pin
    Как декор высохнет, начните скреплять стены домика. Потом поставьте крышку и подоприте её. Оставьте в таком положение на 12 часов.,Пряничный домик - фото шаг 16Pin
    Затем добавьте оставшиеся детали. Украсьте и дайте конструкции ещё раз высохнуть. Наш домик готов!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.