Рецепт блюда Хачапури без дрожжей

Хачапури без дрожжейPin
Хачапури уже давно стали по настоящему "народной" едой. Их запросто можно приобрести в любом уголке города, а еще интереснее научится готовить самостоятельно. Предлагаю простой рецепт.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На полдник,Молочные продукты,Сыр,Тесто,Мука,Выпечка,Хачапури,Кавказская,Осетинская,Выпечка без

 

Особенности блюда Хачапури без дрожжей

Как в домашних условиях приготовить хачапури без дрожжей? Невероятно легко и просто, главное следовать пошаговому рецепту приготовления и все у вас получится. Хачапури подаются к столу горячими или теплыми, если хотите можете приготовить к ним свой любимый соус. Удачного приготовления!

 

Ингредиенты для Хачапури без дрожжей

  • Кефир  — 0,5 Литра
  • Мука  — 4 Стакана
  • Маргарин  — 200 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Уксус  — 1 Чайная ложка
  • Сыр осетинский  — 0,5 Килограмма
  • Яйцо  — 1 Штука
  •  

    Рецепт Хачапури без дрожжей пошагово с фото

    Хачапури без дрожжей - фото шаг 1Pin

    Соду гасим уксусом. Кефир, соду, соль тщательно размешиваем в миске и добавляем муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто.,Хачапури без дрожжей - фото шаг 2Pin
    Затем раскатываем тесто в большую лепешку, размазываем по ней маргарин.,Хачапури без дрожжей - фото шаг 3Pin
    Сворачиваем из теста рулет, оставляем его на холоде на 1 час.,Хачапури без дрожжей - фото шаг 4Pin
    Для начинки натрите сыр на терке и смешайте его с яйцом.,Хачапури без дрожжей - фото шаг 5Pin
    От теста отрежьте небольшой кусок размером с кулак. Раскатайте его на столе, а в центр выложите начинку.,Хачапури без дрожжей - фото шаг 6Pin
    Сворачиваем тесто в конвертик.,Хачапури без дрожжей - фото шаг 7Pin
    Обжариваем хачапури на сковороде (без масла) с каждой стороны по 3-4 минуты до румяности.
    Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.