Рецепт блюда Салат из синеньких

Салат из синенькихPin
Этот рецепт салата из синеньких вам обязательно понравится! Он простой, сытный и очень вкусный. А карамелизированные баклажаны добавят блюду оригинальность. Ваши домочадцы приятно удивятся!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Баклажан,Яйца,Салаты,Вегетарианское питание

 

Особенности блюда Салат из синеньких

Мне очень нравится подавать этот салат из синеньких в домашних условиях теплым. А вот моя мама перед подачей настаивает его в холодильнике. Уж не знаю, кому какой вариант понравится больше, но факт в том, что салат очень вкусный в любом виде! Попробуйте обязательно!

 

Ингредиенты для Салат из синеньких

  • Баклажаны  — 3 Штуки
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Лук зеленый  — 1 Пучок
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Специи  — По вкусу
  •  

    Рецепт Салат из синеньких пошагово с фото

    Салат из синеньких - фото шаг 1Pin

    1. Баклажаны нарежем мелкими кубиками. Растительное масло наливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Обжариваем овощи до золотистого цвета. Затем выкладываем баклажаны на салфетку, чтоб лишний жир ушел.,Салат из синеньких - фото шаг 2Pin
    2. Чеснок измельчим и смешаем с майонезом. Сюда же – специи на ваш вкус.,Салат из синеньких - фото шаг 3Pin
    3. Яйца отварим, остудим и измельчим. Добавим к баклажанам. Заправим салат соусом.,Салат из синеньких - фото шаг 4Pin
    4. В последнюю очередь добавим свежую измельченную зелень. Салат готов к подаче!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.