Любите оригинальные сочетания в салатиках? Тогда вам обязательно понравится салат с кальмарами и грибами в домашних условиях. Это сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо. Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Новый Год,Рыба и морепродукты,Морепродукты,Кальмары,Грибы,Салаты
Особенности блюда Салат с кальмарами и грибами
Рецепт приготовления салата с кальмарами и грибами имеет несколько секретов, которые делают его особенным. Первый — это необычное, но подходящее сочетание продуктов, второй — укладка слоев салата таким образом, чтобы каждый ингредиент оставался воздушным и очень нежным.
Ингредиенты для Салат с кальмарами и грибами
Кальмары — 350 Грамм
Грибы — 300 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Помидоры — 3 Штуки
Сыр — 150 Грамм
Майонез — 200 Грамм
Зелень — 20 Грамм
Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Рецепт Салат с кальмарами и грибами пошагово с фото
1. Сперва необходимо как следует промыть, просушить и нарезать тонкими пластинками грибы. Можно использовать те грибы, которые больше нравятся.,
2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда грибы. Обжарить до готовности на среднем огне, посолив и поперчив по вкусу.,
3. Далее рецепт приготовления салата с кальмарами и грибами переходит ко второму основному ингредиенту. Кальмары необходимо промыть, снять кожицу и отварить. Следует очень внимательно следить за временем, так как переваренный кальмар становится жестким.,
4. За это время можно вымыть и нарезать кубиками помидоры. Выложить на дно блюда, на котором будет собираться салат.,
5. Кальмар остудить немного и нарезать тонкой соломкой. Параллельно с кальмарами отварить вкрутую яйца и остудить.,
6. На помидоры выложить слой кальмаров и смазать немного майонезом. Посолить и поперчит по вкусу.,
7. Остывшие яйца очистить и натереть на терке. Выложить на кальмары, не придавливая, и слегка промазать майонезом.,
8. Теперь можно выложить жареные и слегка остывшие грибы (этот слой смазать майонезом по желанию) и присыпать их тертым сыром.,
9. Осталось обмазать майонезом и салат с кальмарами и грибами в домашних условиях готов. Теперь его можно убрать на некоторое время в холодильник, а перед подачей присыпать измельченной свежей зеленью.
