Рецепт блюда Салат с клубникой, авокадо и киноа

Салат с клубникой, авокадо и киноаPin
Делюсь рецептом салата с киноа, клубникой и авокадо. Сочетание может показаться необычным, но поверьте, получается очень вкусно!
Время приготовления блюда: 35 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Фрукты,Авокадо,Ягоды,Клубника,Крупы,Киноа,Салаты,Постные блюда,Вегетарианское питание

 

Особенности блюда Салат с клубникой, авокадо и киноа

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с клубникой, авокадо и киноа. Чтобы киноа не горчила, ее лучше замочить в холодной воде на 30 минут. Авокадо выбирайте спелый, но не слишком мягкий, чтобы он сохранил форму в салате. Вместо лимона можно взять лайм, если любите. Микрозелень можно заменить на шпинат или рукколу. Киноа делает салат сытным, авокадо добавляет сливочности, а клубника вносит пикантную ягодную нотку. Такой салат идеально подойдет для обеденного перекуса!

 

Ингредиенты для Салат с клубникой, авокадо и киноа

  • Киноа  — 50 Грамм
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Клубника  — 5-6 Штук
  • Огурцы  — 1 Штука
  • Тыквенные семечки  — 30 Грамм
  • Микрозелень  — 70-100 Грамм
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  •  

    Рецепт Салат с клубникой, авокадо и киноа пошагово с фото

    Салат с клубникой, авокадо и киноа - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все ингредиенты. Киноа отварите до готовности.,Салат с клубникой, авокадо и киноа - фото шаг 2Pin
    Огурец очистите от кожуры, нарежьте ломтиками, клубнику нарежьте кружочками, а авокадо кубиками.,Салат с клубникой, авокадо и киноа - фото шаг 3Pin
    Для заправки смешайте лимонный сок, цедру и оливковое масло.,Салат с клубникой, авокадо и киноа - фото шаг 4Pin
    Выложите в миску промытую и обсушенную микрозелень.,Салат с клубникой, авокадо и киноа - фото шаг 5Pin
    Добавьте киноа.,Салат с клубникой, авокадо и киноа - фото шаг 6Pin
    Добавьте овощи и клубнику. Посыпьте тыквенными семечками, аккуратно перемешайте.,Салат с клубникой, авокадо и киноа - фото шаг 7Pin
    Салат готов, приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.