Рецепт блюда Салат из киноа с зеленью

Салат из киноа с зеленью
Большинство вегетарианцев жить не могут без киноа, да и продвинутые кулинары давно её используют. О пользе и вкусе крупы можно говорить бесконечно, но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На скорую руку,Овощи,Помидор,Крупы,Зелень,Петрушка,Киноа,Салаты,Мексиканская,Постные блюда,Вегетарианское питание,Салаты без,Без глютена,ПП рецепты

 

Особенности блюда Салат из киноа с зеленью

В этом блюде содержится много белка, который усваивается на 100%. Также здесь значительное количество клетчатки, витаминов и важных микроэлементов, и при этом нет глютена. Поэтому запомните, как приготовить салат из киноа с зеленью. Рецепт рекомендуют для питания беременным и кормящим мамам, а также детям от 1 года, только без соли.

 

Ингредиенты для Салат из киноа с зеленью

  • Киноа  — 150 Грамм
  • Петрушка  — 2 Пучка
  • Мята  — 2 Пучка
  • Помидор  — 3 Штуки
  • Зелёный лук  — 30 Грамм
  • Лимонный сок  — 60 Миллилитров
  • Оливковое масло  — 60 Миллилитров
  • Соль  — 0,75 Чайных ложки
  • Вода  — 360 Миллилитров
  •  

    Рецепт Салат из киноа с зеленью пошагово с фото

    Салат из киноа с зеленью - фото шаг 1

    1. Сначала киноа обжарьте в глубокой сковороде в течение 10 минут на небольшом огне. Постоянно мешайте крупу.,Салат из киноа с зеленью - фото шаг 2
    2. Затем переместите крупу в кастрюлю или сотейник. Влейте воду. Доведите её до кипения.,Салат из киноа с зеленью - фото шаг 3
    3. Варите киноа 11 минут, пока не впитается вся вода. Затем охладите кашу при комнатной температуре.,Салат из киноа с зеленью - фото шаг 4
    4. Тем временем мелко нарежьте петрушку, лук и мяту.,Салат из киноа с зеленью - фото шаг 5
    5. Сделайте заправку, смешав масло, сок и соль.,Салат из киноа с зеленью - фото шаг 6
    6. Помидоры нарежьте средними кусочками, удалив семена.,Салат из киноа с зеленью - фото шаг 7