Рецепт блюда Щи с килькой

09/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Щи с килькой
2 Ингредиенты для Щи с килькой
3 Рецепт Щи с килькой пошагово с фото

Предлагаю попробовать вкуснейшие, но не совсем обычные щи. Это постный вариант щей с жареной консервированной килькой. Готовится такой суп очень просто, очень похож на традиционные щи.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Рыба и морепродукты,Овощи,Капуста,Килька,Супы,Щи,Русская кухня

Особенности блюда Щи с килькой

Честно говоря, не могу гарантировать хороший результат, если вы замените кильку на какую-то другую рыбу. Поэтому советую точно следовать рецепту.

Ингредиенты для Щи с килькой

Лук репчатый — 1 Штука

Морковь — 1 Штука

Сок томатный — 200 Миллилитров

Масло растительное — 4 Ст. ложки

Картофель — 4 Штуки

Капуста квашеная — 300 Грамм

Килька жареная в томате — 200 Грамм

Лист лавровый — 3 Штуки

Перец горошком — 7 Штук

Соль — По вкусу

Сахар — По вкусу

Вода — 3 Литра

Рецепт Щи с килькой пошагово с фото

1. В кастрюле вскипятите воду. Картофель почистите и нарежьте кубиком, положите в кастрюлю, варите 10 минут. Затем половину картофеля достаньте, разомните толкушкой и верните в кастрюлю.,

Щи с килькой - фото шаг 2

2. Лук нарежьте кубиком, морковь натрите на терке.,

Щи с килькой - фото шаг 3

3. Обжарьте лук с морковью на сковороде, добавьте томатный сок и потушите минут 5.,

Щи с килькой - фото шаг 4

4. Капусту нарежьте.,

Щи с килькой - фото шаг 5

5. Добавьте в кастрюлю зажарку и капусту. Лавровый лист и перец, посолите.,

Щи с килькой - фото шаг 6

6. В последнюю очередь добавьте рыбные консервы, доведите до кипения и варите 5 минут. Дайте настояться минут 20.,

Щи с килькой - фото шаг 7

7. Приятного аппетита!