Рецепт блюда Шоколадные блины с вишней

Шоколадные блины с вишнейPin
Известно, что шоколад и вишня прекрасно дополняют друг друга. А если их сочетание еще и заключено в блинах, это просто безумно вкусно. Берите на заметку!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,На полдник,На праздничный стол,Масленица,Вишня,Ягоды,Мука,Какао,Выпечка,Блины,Блюда с начинкой

 

Особенности блюда Шоколадные блины с вишней

Такие блинчики могут стать прекрасным завтраком, полдником или ужином для взрослых и детей. Их можно дополнить, сверху посыпав сахарной пудрой или полив жидким шоколадом. Вишню можно взять и свежую, удалив косточки, но крахмал придется разводить в холодной воде, примерно в 50 миллилитрах.

 

Ингредиенты для Шоколадные блины с вишней

  • Молоко  — 150 Грамм (кислое)
  • Вода  — 100 Грамм (кипяток)
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мука пшеничная  — 100 Грамм
  • Сахар  — 6 Ст. ложек (2 ст.л. — в тесто, 2 ст.л. — в творог, 2 ст.л. — в вишню)
  • Соль  — По вкусу
  • Какао-порошок  — 1 Ст. ложка
  • Творог 9%  — 200 Грамм
  • Вишня  — 150 Грамм
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Крахмал кукурузный  — 1 Чайная ложка
  •  

    Рецепт Шоколадные блины с вишней пошагово с фото

    Шоколадные блины с вишней - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадных блинов с вишней. Если вы используете замороженную вишню, достаньте ее из морозильной камеры заранее и дайте ей немного оттаять.,Шоколадные блины с вишней - фото шаг 2Pin
    В миску налейте кислое молоко, добавьте соль и сахар.,Шоколадные блины с вишней - фото шаг 3Pin
    Разбейте в миску яйцо, все хорошенько перемешайте до однородности.,Шоколадные блины с вишней - фото шаг 4Pin
    Муку смешайте с содой и просейте в миску с молочной массой. Туда же просейте какао порошок и все взбейте до однородного теста. Дайте постоять тесту 15-20 минут.,Шоколадные блины с вишней - фото шаг 5Pin
    Влейте, перемешивая, в тесто кипяток и растительное масло, перемешайте.,Шоколадные блины с вишней - фото шаг 6Pin
    Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Испеките на ней из теста блинчики и дайте им немного остыть.,Шоколадные блины с вишней - фото шаг 7Pin
    С вишни слейте сок в миску. Ягоды без косточек выложите в сковороду, добавьте сахар и поставьте на средний огонь. Проварите вишню в течение 5-7 минут.,Шоколадные блины с вишней - фото шаг 8Pin
    Смешайте кукурузный крахмал с вишневым соком и влейте к ягодам, перемешивая, варите до загустения, на это уйдет примерно 2-3 минуты, в зависимости от силы огня.,Шоколадные блины с вишней - фото шаг 9Pin
    Творог смешайте с сахаром и пробейте все блендером до однородной массы.,Шоколадные блины с вишней - фото шаг 10Pin
    Нанесите творожную массу на одну поверхность блинов, разложите вишню в один ряд по краю и сверните в закрытые рулетики и подавайте к столу.,Шоколадные блины с вишней - фото шаг 11Pin
    Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.