Рецепт блюда Печенье Орешки со сгущенкой

Печенье Орешки со сгущенкойPin
Печенье "Орешки" со сгущенкой – одно из самых популярных и самых любимых детских лакомств. Да и редко кто из взрослых откажется от такой вкусняшки.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: Молочные продукты,Тесто,Сгущенка,Выпечка,Печенье,Русская кухня

 

Особенности блюда Печенье Орешки со сгущенкой

Рецепт приготовления печенья орешки с вареной сгущенкой во времена моего детства был самым популярным. Да и мои детки с большим удовольствием едят такое печенье. Предлагаю вам классический рецепт печенья и надеюсь, что орешки со сгущенкой станут и вашим любимым печеньем.

 

Ингредиенты для Печенье Орешки со сгущенкой

  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сливочное масло или маргарин  — 350 Грамм (250 – в тесто, остальное – в крем)
  • Сахар  — 0,5 Стакана
  • Мука  — 600 Грамм
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки (без верха!)
  • Уксус или лимонный сок  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сгущенное молоко вареное  — 450 Грамм
  •  

    Рецепт Печенье Орешки со сгущенкой пошагово с фото

    Печенье "Орешки" со сгущенкой - фото шаг 1Pin

    Взбиваем яйца с сахаром.,Печенье "Орешки" со сгущенкой - фото шаг 2Pin
    Масло растапливаем. Можно использовать масло комнатной температуры, но мне больше нравится месить тесто с растопленным маслом.,Печенье "Орешки" со сгущенкой - фото шаг 3Pin
    Смешиваем яйца с растопленным маслом, добавляем немного муки, соль и соду, гашеную уксусом.,Печенье "Орешки" со сгущенкой - фото шаг 4Pin
    Размешиваем и подсыпаем еще муку.,Печенье "Орешки" со сгущенкой - фото шаг 5Pin
    У нас должно получится мягкое и эластичное тесто. Не крутое!!,Печенье "Орешки" со сгущенкой - фото шаг 6Pin
    Форму для выпечки орешков нагреваем на плите, смазываем ячейки для скорлупок маслом. Отщипываем небольшие кусочки теста и укладываем в форму. Закрываем форму и выпекаем скорлупки на плите. Выпекать можно и на газовой и на электрической плите.,Печенье "Орешки" со сгущенкой - фото шаг 7Pin
    Готовые скорлупки очищаем от лишнего теста.,Печенье "Орешки" со сгущенкой - фото шаг 8Pin
    Можно начинять орешки просто сгущенкой, а можно смешать сгущенку с маслом.,Печенье "Орешки" со сгущенкой - фото шаг 9Pin
    Заполняем скорлупки сгущенкой и склеиваем. Можно положить внутрь орешка кусочки любых орехов.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.