Рецепт блюда Свинина со стрелками чеснока

Свинина со стрелками чеснокаPin
Вы готовили когда-нибудь свинину со стрелками чеснока? Если вам кажется, что это есть нельзя, то располагайтесь поудобнее и приготовьте удивляться. Рецепт свинины со стрелками чеснока – для вас!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Мясо,Свинина,Горячие блюда

 

Особенности блюда Свинина со стрелками чеснока

Очень часто то, что кажется нам лишним и ненужным, на самом деле можно смело использовать в кулинарии. Именно такая история с чесночными стрелками. Сколько хозяек каждый год, обрывая их, просто выбрасывают, даже не думая приготовить свинину со стрелками чеснока на ужин. Если вы больше не хотите так поступать, то отправляйтесь на кухню.

 

Ингредиенты для Свинина со стрелками чеснока

  • Стрелки чеснока  — 200 Грамм
  • Свинина  — 300 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Соевый соус  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — 1 Щепотка
  •  

    Рецепт Свинина со стрелками чеснока пошагово с фото

    Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 1Pin

    1. Рецепт приготовления свинины со стрелками чеснока начинается с появления в доме этих самых стрелок.,Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 2Pin
    2. Хорошо вымыть и просушить стрелки. Удалить верхние хвостики и нарезать их небольшими кусочками около 3 см.,Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 3Pin
    3. В кастрюлю налить воду и закипятить. Слегка подсолить воду и отправить туда стрелки буквально на 2 минуты.,Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 4Pin
    4. Слить воду и выложить стрелки на лед, чтобы они не потеряли свой цвет. Если льда не оказалось дома, можно откинуть их на дуршлаг и хорошо полить холодной проточной водой.,Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 5Pin
    5. Мясо вымыть и просушить. Нарезать такими же полосочками, как и стрелки.,Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 6Pin
    6. Классический рецепт свинины со стрелками чеснока предполагает использование только яичного белка. Но если желток просто некуда девать, то можно взбить яйцо целиком. Добавить к нему 1 столовую ложку растительного масла и крахмала.,Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 7Pin
    7. В яичную смесь отправить мясо и хорошо перемешать.,Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 8Pin
    8. На сковороду налить 1-2 столовые ложки масла и хорошо разогреть. Отправить туда мясо и поджарить до аппетитной корочки. Затем влить соевый соус и хорошо перемешать.,Свинина со стрелками чеснока - фото шаг 9Pin
    9. Добавить стрелки и немного посолить. Не переставая помешивать еще 2-3 минуты и снять с огня. Подавать к столу горячим с любимым гарниром или без него.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.