Рецепт блюда Свинина в духовке

Свинина в духовке
Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол.
Время приготовления блюда: 3 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Праздничный обед,Семейный ужин,Мясо,Свинина,Горячие блюда,Русская кухня

 

Особенности блюда Свинина в духовке

Делюсь простым рецептом приготовления свинины в духовке. Когда нет времени на приготовление каких-то сложных кулинарных изысков, этот простой рецепт свинины в духовке меня всегда спасает — минимум усилий, максимально вкусный и интересный результат. Мясо получается очень сочным и нежным.

Попробуйте приготовить — вам наверняка понравится! 🙂 Удачи!

 

Ингредиенты для Свинина в духовке

  • Свинина  — 1 Килограмм
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Сыр  — 200 Грамм
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Соль, перец  — — По вкусу
  •  

    Рецепт Свинина в духовке пошагово с фото

    Свинина в духовке - фото шаг 1

    Кусок мяса промываем, делаем в нем надрезы глубиной примерно до середины куска. Солим, перчим.,Свинина в духовке - фото шаг 2
    Сыр нарезаем тонкими пластинками.,Свинина в духовке - фото шаг 3
    Помидоры тоже нарезаем тонкими дольками.,Свинина в духовке - фото шаг 4
    Тонкими пластинами нарезаем чеснок.,Свинина в духовке - фото шаг 5
    Теперь в сделанные нами надрезы добавляем по паре пластинок чеснока, по пластинке сыра и помидора. Солим, перчим все еще раз.,Свинина в духовке - фото шаг 6
    Заворачиваем кусок мяса в фольгу и ставим в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем час-полтора, в зависимости от вашей духовки и размера куска. Кусок весом в 1 кг достаточно запекать 1 час.,Свинина в духовке - фото шаг 7
    Спустя час (или полтора, в зависимости от размера куска) открываем фольгу и запекаем мясо без фольги еще 20-30 минут.,Свинина в духовке - фото шаг 8