Рецепт блюда Сырные капкейки

10/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Сырные капкейки
2 Ингредиенты для Сырные капкейки
3 Рецепт Сырные капкейки пошагово с фото

Рецепт для тех, кто очень любит сыр. Капкейки бывают не только сладкими, но и солеными — именно такие я и предлагаю вам испечь. Вкусные сырные капкейки с сырным же кремом приготовить совсем несложно.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,На полдник,Молочные продукты,Молоко,Сыр,Мука,Яйца,Сливочный сыр,Зелень,Укроп,Выпечка,Капкейк

Особенности блюда Сырные капкейки

Капкейки — это мини-тортики. Но они бывают не только сладкими, но и солеными. Те из вас, кто любит сыр, обязательно оценят этот рецепт. Вкусные сырные капкейки с острым сливочно-сырным кремом можно приготовить даже на праздничный стол. А рецепт, как приготовить сырные капкейки, совсем несложный, убедитесь сами.

Ингредиенты для Сырные капкейки

Сыр твердый — 150 Грамм

Сыр сливочный — 150 Грамм

Молоко — 50 Миллилитров

Яйцо — 2 Штуки

Растительное масло — 50 Миллилитров

Мука пшеничная — 150 Грамм

Разрыхлитель теста — 1/2 Чайных ложки

Соль — 1/4 Чайных ложки

Сметана — 2 Ст. ложки

Чеснок — 2 Зубчика

Зелень укропа — 10 Грамм

Рецепт Сырные капкейки пошагово с фото

Сначала смешаем "мокрые" ингредиенты: молоко, яйца и подсолнечное масло. Можно взбить венчиком или миксером.,

Сырные капкейки - фото шаг 2

В другой посуде смешаем сухие ингредиенты: муку, соль и разрыхлитель для теста.,

Сырные капкейки - фото шаг 3

А теперь соединяем сухую и мокрую смеси и хорошенечко размешиваем.,

Сырные капкейки - фото шаг 4

Твердый сыр натираем на крупной терке и добавляем в тесто. Размешиваем.,

Сырные капкейки - фото шаг 5

Ложкой выкладываем тесто в формочки.,

Сырные капкейки - фото шаг 6

И выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 25. Готовность проверим деревянной зубочисткой.,

Сырные капкейки - фото шаг 7

Для капкейков нужен крем. Выкладываем в миску сливочный сыр, мелко нарубленный укроп, измельченный чеснок и сметану.,

Сырные капкейки - фото шаг 8

И тщательно блендером взбиваем-размешиваем до состояния крема.,

Сырные капкейки - фото шаг 9

Украшаем остывшие капкейки сырным кремом.