Pin
Если нужно приготовить быстро и вкусно, лучший помощник – мясной фарш. А вместе с овощами получается отличный ужин! Время приготовления блюда: 30 мин Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Для детей,На обед,На ужин,Полезный обед,На скорую руку,Мясо,Овощи,Молочные продукты,Сливки,Фарш,Горячие блюда,Тефтели,Русская кухня
Тефтели чаще всего делают в томатном соусе. Но и запеченные в сливках, они тоже вкусны. А если добавить в форму для запекания замороженных овощей, то вкусный ужин будет готов всего за полчаса и совершенно не помешает вам заняться своими делами.
Маленький совет – сначала дайте тефтелям чуть запечься до легкой корочки и лишь затем поливайте блюдо сливками или соусом. Тогда ваши тефтельки буду ровными и в хорошей форме!
Ингредиенты для Тефтели с овощами в сливках.
Фарш — 500 Грамм (домашний смешанный)
Рис — 1 Стакан (отварной)
Яйцо — 1 Штука
Сушеная пряная зелень — 2-3 Ст. ложек (смесь зеленого лука и петрушки)
Рецепт Тефтели с овощами в сливках. пошагово с фото
Pin
Фарш смешать с вареным рисом и сухими травками. Добавить яйцо, посолить-поперчить и хорошо вымешать и отбить в миске.,Pin
На дно формы для запекания ровным слоем выложить овощную смесь – не размораживая. У меня мексиканская, но, в принципе, можно любую. Посолить , поперчить по вкусу, добавить любимые пряности.,Pin
Мокрыми рукам скатать из фарша тефтельки среднего размера и уложить поверх овощей. Поставить форму в духовку и включить нагрев на 200 градусов.,Pin
Минут через 15 достать форму с фрикадельками. Они уже схватятся корочкой. Полить тефтели и овощи сливками. Вернуть форму в духовку еще минут на 10-15.,Pin
Затем отключить нагрев и сервировать стол. Через 10 минут звать всех к столу.,Pin
К тефтелям с запеченными в сливках овощами можно подать свежие овощи по сезону, украсить зеленью. Я дополнительно подала соус из сливок , пробитых в блендере с брынзой.
Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне.
Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.
