Рецепт блюда Варенье из абрикосов

Варенье из абрикосовPin
Целые дольки абрикосов в ароматном сиропе – это сладкое удовольствие на десерт к чаю. Приготовить его можно просто и без лишних хлопот. Рецепт рассчитан на 1 кг абрикосов, соотношение с сахаром — 1:1.
Время приготовления блюда: 10 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: Фрукты,Абрикос,Заготовки,Варенье,Сладкое

 

Особенности блюда Варенье из абрикосов

Как приготовить варенье из абрикосов? Расскажу простой рецепт. Половинки плодов пересыпают сахаром, и оставляют на несколько часов до появления сока. Затем доводят до кипения сироп, остужают и повторяют процедуру еще 2 раза. Замечу, что такой способ готовки варенья из абрикосов позволяет сохранить половинки целыми.

 

Ингредиенты для Варенье из абрикосов

  • Абрикосы  — 1 Килограмм
  • Сахар  — 1 Килограмм
  •  

    Рецепт Варенье из абрикосов пошагово с фото

    Варенье из абрикосов - фото шаг 1Pin

    1. Абрикосы промойте, просушите.,Варенье из абрикосов - фото шаг 2Pin
    2. Разрежьте на половинки и удалите косточки. Теперь возьмите большую кастрюлю, выложите на дно слой абрикосов внутренней частью вверх, засыпьте слоем сахара, потом снова слой абрикосов и сахара, и так, пока не выложите все фрукты.
    Теперь следует дождаться, пока плоды дадут сок, который их покроет. По желанию, можете поставить фрукты в прохладное темное место на ночь. Только не забудьте прикрыть крышкой.,Варенье из абрикосов - фото шаг 3Pin
    3. Абрикосы пустили достаточно сока. Доведите варенье до кипения на медленном огне. Как только сироп закипит, снимайте варенье с огня и позвольте остыть до комнатной температуры. После этого снова доведите до кипения, повторяя эту процедуру еще 2 раза.,Варенье из абрикосов - фото шаг 4Pin
    4. Готовое горячее варенье разлейте в стерилизованные банки и закатайте чистыми сухими крышками. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.