Рецепт блюда Творожный кулич

05/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Творожный кулич
2 Ингредиенты для Творожный кулич
3 Рецепт Творожный кулич пошагово с фото

Творожный кулич — это неотъемлемый атрибут праздничного Пасхального стола. Каждой хозяйке следует знать рецепт, как приготовить творожный кулич. Рекомендую и вам записать его куда-нибудь, чтоб был.
Время приготовления блюда: 1 ч. 20 мин
Рецепт блюда из категории: На праздничный стол,Пасха,Молочные продукты,Творог,Мука,Яйца,Выпечка

Особенности блюда Творожный кулич

Обычно делают куличи сдобными на дрожжевом тесте. Но можно смело сделать и творожный кулич, да еще и без дрожжей. У нас в семье не жалуют дрожжевое тесто, стараемся делать все менее калорийным. Смотрите далее рецепт, как приготовить творожный кулич.

Ингредиенты для Творожный кулич

Масло сливочное — 250 Грамм

Мука пшеничная — 4 Стакана

Яйца — 5 Штук

Творог — 600 Грамм

Сахар — 1 Стакан (для теста)

Разрыхлитель — 1,5 Штуки (пакетики)

Сок лимона — 50 Миллилитров

Цукаты — 0,5 Стакана

Соль — 1 Щепотка

Белок яичный — 1 Штука (для глазури)

Сахар — 0,5 Стакана (для глазури)

Рецепт Творожный кулич пошагово с фото

Яйца перетираем с сахаром, в отдельной мисочке вилкой растираем творог, а затем соединяем его с яйцами.,

Творожный кулич - фото шаг 2

Далее всыпаем в массу просеянную муку, разрыхлитель и шепотку соды. Все хорошенько перемешиваем.,

Творожный кулич - фото шаг 3

Я выбираю разноцветные цукаты в сахарной пудре. Вмешиваю их в тесто, промазываю формочки для кексов маслом, вливаю тесто. Греем духовку до 180 градусов, ставим туда куличи и печем примерно 45-50 минут.,

Творожный кулич - фото шаг 4

Пока пекутся куличи, делаем глазурь. Белок смешиваем с половиной стакана сахара и хорошо взбиваем венчиком или миксером до белого цвета. Остывшие куличи поливаем глазурью и украшаем.