Запеченные окорочка (маринованные в томате) можно готовить не только на обеденный, но и на праздничный стол. Маринуются они в томате с добавлением сметаны, чеснока и специй (около двух часов). Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Птица,Курица,Молочные продукты,Сметана,Куриные окорочка,Горячие блюда
Особенности блюда Запеченные окорочка (маринованные в томате)
Вкусный и сытный обед можно приготовить из куриных окорочков. Я предлагаю использовать томатно-сметанный маринад. Он делает птицу мягкой и очень сочной, а специи и чеснок придают большей пикантности. Курочка "любит" карри, паприку и чеснок. Можете использовать уже готовые специи.
Ингредиенты для Запеченные окорочка (маринованные в томате)
Куриные окорочка — 2 Штуки
Томатная паста — 3 Ст. ложки
Сметана — 3 Ст. ложки
Специи и соль — По вкусу
Чеснок — По вкусу
Рецепт Запеченные окорочка (маринованные в томате) пошагово с фото
1. Аналогично можно готовить не только куриные четверти, но и любую часть курицы. Такой маринад очень простой и вкусный. Соль и специи подбирайте и добавляйте по вкусу.,
2. Смешиваем сметану, томатную пасту, специи, соль и чеснок, добавляем к курице. Хорошо перемешиваем и оставляем минимум на 1 час.,
3. Спустя указанное время застелите противень фольгой или пергаментом, после чего выложите курицу и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.,
4. Времени на запекание всегда уходит по-разному. Все зависит от того, какая часть курицы у вас. Если вы запекаете и маринуете курицу целиком, то она будет запекаться около 1,5 часов, а то и более (при температуре 180 градусов). Все еще зависит от возможностей и мощности вашей духовки. Крылышки обычно запекаются не более 30 минут. Готовую курочку достаньте из духовки и дайте немного остыть.,
5. Благодаря томатному маринаду корочка у курицы получается особо румяная.,
6. На гарнир можно отварить любую крупу или приготовить картофельное пюре.
