Рецепт блюда Запеченный картофель дольками в духовке

Запеченный картофель дольками в духовкеPin
Что может быть вкуснее картофеля, запеченного дольками в духовке? Румяный картофель, пряный соус и сыр "фета"… Пробуем?
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Овощи,Картофель,Молочные продукты,Йогурт,Горячие блюда,Гарниры

 

Особенности блюда Запеченный картофель дольками в духовке

Идеальный гарнир к мясу или вкусное самостоятельное блюдо! Картофель я советую запекать молодой, тогда его можно не чистить, готовить с кожурой, тщательно помыв. Картошку не обязательно запекать дольками, можно кружочками или половинками. Дополните блюдо вкусным соусом на основе йогурта и угощайтесь!

 

Ингредиенты для Запеченный картофель дольками в духовке

  • Йогурт  — 0,5 Стакана
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Сушеный орегано  — 3/4 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Корица  — 1/4 Чайных ложки
  • Мускатный орех  — 1/4 Чайных ложки
  • Молотая гвоздика  — 1/4 Чайных ложки
  • Картофель  — 900 Грамм
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Чесночный порошок  — 1 Щепотка
  • Молотый перец  — По вкусу
  • Петрушка  — 2 Штуки
  • Сыр "Фета"  — 30 Грамм
  •  

    Рецепт Запеченный картофель дольками в духовке пошагово с фото

    Запеченный картофель дольками в духовке - фото шаг 1Pin

    1. Займемся приготовлением соуса. Чеснок почистите и измельчите. В глубокую миску выложите йогурт, ½ чайной ложки сушеного орегано, чеснок, лимонный сок, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль.,Запеченный картофель дольками в духовке - фото шаг 2Pin
    2. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Соус готов!,Запеченный картофель дольками в духовке - фото шаг 3Pin
    3. Картофель помойте и нарежьте дольками, затем выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и оставшимся сушеным орегано, посолите и поперчите.,Запеченный картофель дольками в духовке - фото шаг 4Pin
    4. Поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета. Не забывайте периодически помешивать картошку во время приготовления, чтобы она не подгорела и равномерно зарумянилась.,Запеченный картофель дольками в духовке - фото шаг 5Pin
    5. На готовый картофель выложите соус.,Запеченный картофель дольками в духовке - фото шаг 6Pin
    6. Петрушку помойте и измельчите, сыр «Фета» натрите. Посыпьте картофель петрушкой и сыром.,Запеченный картофель дольками в духовке - фото шаг 7Pin
    7. Теплый картофель подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.