Рецепт блюда Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффиныPin
Ароматные, сладкие и очень вкусные маффины с кусочками апельсинов станут отличным десертом, подавайте их к чашечке чая или кофе. Легкий аромат ванили чудесно дополняет апельсиновое послевкусие.
Время приготовления блюда: 45 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,На праздничный стол,Фрукты,Апельсин,Мука,Выпечка,Маффины,Сладкое

 

Особенности блюда Апельсиновые маффины

Для маффинов понадобится сливочное масло комнатной температуры. Если заранее не достать его из холодильника, то поставьте на 30 секунд в микроволновку, попробуйте масло ложкой, если не размягчилось, то еще 30 секунд подержите его в микроволновке, но следите, топить его не нужно. Взбейте до пышности масло с сахаром, добавьте яйца, апельсиновые кусочки и выпекайте маффины в духовке до золотистого цвета.

 

Ингредиенты для Апельсиновые маффины

  • Апельсин  — 1 Штука (крупный)
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Ванильный сахар  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная  — 160 Грамм
  • Вода  — 1-2 Ст. ложек (по необходимости)
  •  

    Рецепт Апельсиновые маффины пошагово с фото

    Апельсиновые маффины - фото шаг 1Pin

    Подготовьте ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры, мягкое.,Апельсиновые маффины - фото шаг 2Pin
    В чашу миксера выложите сливочное масло, сахар, ванильный сахар. Взбивайте на максимальных оборотах не менее 5 минут, чтобы масло стало светлым, воздушным.,Апельсиновые маффины - фото шаг 3Pin
    Вбивайте по одному яйца, не выключая миксер.,Апельсиновые маффины - фото шаг 4Pin
    Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте миксером, если тесто слишком плотное, то добавьте 1-2 ложки воды.,Апельсиновые маффины - фото шаг 5Pin
    В этот раз я обошлась без воды, тесто получилось отличной консистенции, вязкое, кремообразное и очень ароматное.,Апельсиновые маффины - фото шаг 6Pin
    С апельсина снимите кожуру, удалите все белые пленки и перегородки, мякоть нарежьте кусочками, выложите в тесто.,Апельсиновые маффины - фото шаг 7Pin
    Перемешайте ложкой тесто с апельсинами.,Апельсиновые маффины - фото шаг 8Pin
    Прогрейте духовку до 180 градусов. Форму для маффинов проложите бумажными вкладышами или пергаментом. Наполните тестом.,Апельсиновые маффины - фото шаг 9Pin
    Выпекайте маффины 25-30 минут.,Апельсиновые маффины - фото шаг 10Pin
    Остудите немного перед подачей.,Апельсиновые маффины - фото шаг 11Pin
    Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.