Рецепт блюда Блины за 5 минут

Блины за 5 минутPin
Ничуть не совру, если скажу, что блины за 5 минут в домашних условиях, – это реальность! Обычно такие несладкие оладьи я делаю к завтраку. С омлетом или яичницей сочетается отлично! Так что попробуйте
Время приготовления блюда: 10 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,Быстрый завтрак,Сытный завтрак,На ужин,Молочные продукты,Кефир,Тесто,Мука,Выпечка,Оладьи,Русская кухня

 

Особенности блюда Блины за 5 минут

Вообще в этом простом рецепте блинов за 5 минут есть только одна сложность – это отделить и взбить белки, а потом еще и перемешать так, чтобы они не опали. Так вот, это делается только для того, чтобы оладьи были пышнее. Так что если вы не вполне уверены, что белки у вас в пену собьются, или же у вас нету миксера, – рецепт приготовления блинов за 5 минут вполне позволяет добавить соду или разрыхлитель, а яйца добавлять без разделения и взбивания. Словом, как вам угодно!

 

Ингредиенты для Блины за 5 минут

  • Яйца  — 2 Штуки
  • Масло сливочное  — 20 Грамм
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Кефир  — 300 Миллилитров
  • Мука  — 150 Грамм
  •  

    Рецепт Блины за 5 минут пошагово с фото

    Блины за 5 минут - фото шаг 1Pin

    1. Белки отделяем от желтков. Взбиваем яичные белки с щепоткой соли.,Блины за 5 минут - фото шаг 2Pin
    2. Желтки смешаем с кефиром до однородности.,Блины за 5 минут - фото шаг 3Pin
    3. добавим муку и соль к желтковой смеси. Перемешаем, и только потом аккуратно вводим белки.,Блины за 5 минут - фото шаг 4Pin
    4. И сливочное и оливковое масло помещаем в сковороду, и ставим ее на огонь. Ложкой формируем блинчики и обжарим их с двух сторон.,Блины за 5 минут - фото шаг 5Pin
    5. Все готово! Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.