Рецепт блюда Борщ со сметаной и зеленью

Борщ со сметаной и зеленьюPin
Приготовьте наваристый и вкусный борщ со сметаной и зеленью для своей семьи. Такое сытное блюдо никого не оставит голодным!
Время приготовления блюда: 50 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Овощи,Свекла,Молочные продукты,Сметана,Зелень,Супы,Борщ

 

Особенности блюда Борщ со сметаной и зеленью

Наваристый и вкусный борщ со сметаной и зеленью – это отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Воспользуйтесь моим рецептом, чтобы приготовить питательное блюдо для своих родных.

 

Ингредиенты для Борщ со сметаной и зеленью

  • Картофель  — 250 Грамм
  • Капуста  — 300 Грамм
  • Вода  — 2,5 Литра
  • Мясо куриное  — 250 Грамм
  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковка  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 40 Грамм
  • Уксус 9%  — 0,5 Чайных ложки
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Сметана  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  •  

    Рецепт Борщ со сметаной и зеленью пошагово с фото

    Борщ со сметаной и зеленью - фото шаг 1Pin

    Подготовьте ингредиенты для приготовления борща со сметаной и зеленью.,Борщ со сметаной и зеленью - фото шаг 2Pin
    Сварите куриный бульон. Промойте куриное мясо, залейте холодной водой и варите 30 минут при среднем кипении. Бульон посолите по вкусу. Для борща используйте любые части курицы: крылья, голени или бедра. В готовый бульон добавьте нарезанный брусочками картофель и варите 5-7 минут.,Борщ со сметаной и зеленью - фото шаг 3Pin
    Нашинкуйте капусту и добавьте в борщ. Варите около 10 минут.,Борщ со сметаной и зеленью - фото шаг 4Pin
    Натрите на терке свеклу, обжарьте на небольшом количестве масла. Влейте немного уксуса, чтобы свекла сохранила свой яркий цвет.,Борщ со сметаной и зеленью - фото шаг 5Pin
    Добавьте к свекле томатную пасту для вкуса.,Борщ со сметаной и зеленью - фото шаг 6Pin
    Перемешайте и тушите 3-4 минуты на тихом огне.,Борщ со сметаной и зеленью - фото шаг 7Pin
    Измельчите лук и морковку. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковку натрите на терке.,Борщ со сметаной и зеленью - фото шаг 8Pin
    На оставшемся растительном масле обжарьте лук с морковкой до мягкости.,Борщ со сметаной и зеленью - фото шаг 9Pin
    Когда картошка и капуста станут мягкими, добавьте в борщ все обжаренные овощи.,Борщ со сметаной и зеленью - фото шаг 10Pin
    Борщ перемешайте, добавьте мелко рубленную свежую зелень, доведите до кипения и выключите огонь. Можно использовать петрушку и укроп. Прикройте кастрюлю крышкой и дайте борщу настояться 15-20 минут.,Борщ со сметаной и зеленью - фото шаг 11Pin
    Подавайте борщ со сметаной. Приятного вам аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.