Рецепт блюда Домашние котлеты из говядины

Домашние котлеты из говядиныPin
Так уж повелось, что любовь к котлетам у нашего человека в крови! Столько уже рецептов существует, и не сосчитать! Вот и поделюсь своим классическим рецептом домашних котлет из говядины. Сытно и сочно
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,Недорого,Мясо,Говядина,Горячие блюда,Котлеты,Русская кухня

 

Особенности блюда Домашние котлеты из говядины

Такому простому рецепту домашних котлет из говядины меня обучила бабушка еще в детстве. На те времена панировочных сухарей еще в продаже не было, а муку бабушка всегда экономила для выпечки. Поэтому здесь котлеты делаются без панировки. Но честно говоря, мне так нравится даже больше, так как вся панировка обычно в процессе жарки остается на сковороде и начинает пригорать. Так что это еще одна причина, почему я так люблю этот рецепт приготовления домашних котлет из говядины! Попробуйте и вы!

 

Ингредиенты для Домашние котлеты из говядины

  • Фарш говяжий  — 700 Грамм
  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Хлеб белый  — 3 Ломтика
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Специи  — По вкусу
  •  

    Рецепт Домашние котлеты из говядины пошагово с фото

    Домашние котлеты из говядины - фото шаг 1Pin

    1. Хлеб замачиваем в воде. Идеально, если это будет чуть черствый, вчерашний батон без корочек.,Домашние котлеты из говядины - фото шаг 2Pin
    2. Добавим к фаршу, тщательно перемешаем. Затем добавим соль, перец и специи по вкусу. Добавим яйцо, перемешаем еще раз.,Домашние котлеты из говядины - фото шаг 3Pin
    3. Теперь влажными руками из этого фарша формируем котлеты.,Домашние котлеты из говядины - фото шаг 4Pin
    4. Обжарим со всех сторон на растительном масле. Можно брать и сливочное.,Домашние котлеты из говядины - фото шаг 5Pin
    5. Вот такие красивые котлетки получаем! Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.