Рецепт блюда Фарш по-французски с сыром

Фарш по-французски с сыромPin
Фарш по-французски с сыром – это вариант всеми любимого горячего блюда, который приготовить еще проще, чем оригинал. В ожидании большой компании этот рецепт – палочка-выручалочка. Смотрим и готовим!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Праздничный обед,Семейный ужин,Мясо,Молочные продукты,Сыр,Фарш,Горячие блюда,Мясо по-французски

 

Особенности блюда Фарш по-французски с сыром

Фарш по-французски с сыром готовится просто. Главное – нарезать тонкими кружочками картофель. Фарш смешиваем со специями и измельченным луком. Затем выкладываем все ингредиенты блюда на противень и запекаем в духовке в течение часа. Подавать мясо по-французски с сыром рекомендую со свежим овощным салатом или маринованными овощами. Удачи в приготовлении!

 

Ингредиенты для Фарш по-французски с сыром

  • Фарш  — 1 Килограмм (свиной, говяжий или смесь)
  • Картошка  — 7-8 Штук (среднего размера)
  • Лук  — 2 Штуки (среднего или большого размера)
  • Сыр желтый  — 150 Грамм
  • Зеленый лук, пучок  — 1 Штука
  • Томатный соус  — 3/4 Стакана
  • Соль, перец черный  — По вкусу
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки (для смазки противня)
  •  

    Рецепт Фарш по-французски с сыром пошагово с фото

    Фарш по-французски с сыром - фото шаг 1Pin

    1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. Репчатый лук почистите, зеленый лук промойте, картофель почистите, промойте и нарежьте кружочками. Проще и быстрее всего это сделать на терке с насадкой "мандалина".,Фарш по-французски с сыром - фото шаг 2Pin
    2. Одну луковицу нарезаем мелко, другую – тонкими кружочками. Фарш приправляем измельченным луком, солью и перцем, перемешиваем. При желании, лук для фарша можно обжарить. А также фарш можно сдобрить любимыми специями для мяса.,Фарш по-французски с сыром - фото шаг 3Pin
    3. Противень можно смазать растительным маслом, а можно застелить пергаментом либо фольгой. Затем на него выкладываем слой нарезанного кружочками картофеля.,Фарш по-французски с сыром - фото шаг 4Pin
    4. Картофель солим, перчим, сверху выкладываем кольца лука.,Фарш по-французски с сыром - фото шаг 5Pin
    5. Поверх лука выкладываем фарш. А на фарш – томатное пюре или соус.,Фарш по-французски с сыром - фото шаг 6Pin
    6. Сыр натрите на свекольной терке и распределите сверху нашей картофельно-мясной композиции. Самое время нагреть духовку до 180 градусов. Советую сначала запекать блюдо, прикрыв фольгой, через полчаса надо снять фольгу и запекать еще 20-30 минут.,Фарш по-французски с сыром - фото шаг 7Pin
    7. Итак, на запекание у нас уйдет час. Через час вытаскивайте противень из духовки и порционно раскладывайте мясо с картофелем под сыром по тарелкам. Присыпьте блюдо измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.