Рецепт блюда Говядина с черносливом в духовке

Говядина с черносливом в духовкеPin
Говядина с черносливом запекается в духовке, получается очень хорошее второе блюдо на обычный или праздничный ужин. Кроме мяса и чернослива, запекается морковь и репчатый лук. Сочное, красивое блюдо!
Время приготовления блюда: 3 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Мясо,Говядина,Фрукты,Сухофрукты,Чернослив,Горячие блюда

 

Особенности блюда Говядина с черносливом в духовке

К вашему вниманию – классический рецепт приготовления говядины с черносливом в духовке. Блюдо очень изысканное, при этом удивительно простое, по сложности приготовления. Говядину с черносливом часто подают на праздничный стол, но можно побаловать себя и в обычный день, приготовив блюдо в домашних условиях. Удачи!

 

Ингредиенты для Говядина с черносливом в духовке

  • Говядина  — 2 Килограмма
  • Чернослив  — 300 Грамм
  • Морковь  — 3-4 Штук
  • Лук репчатый  — 3-4 Штук
  •  

    Рецепт Говядина с черносливом в духовке пошагово с фото

    Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 1Pin

    Мясо промойте и обсушите, затем нарежьте порционными кусочками. Чернослив, лук и морковь также моем. Полукольцами режем лук, морковь режем шайбами.,Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 2Pin
    На растительном масле обжариваем кусочки говядины с двух сторон. Каждую сторону жарим по пару минут.,Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 3Pin
    Кладем мясо в форму для запекания, сверху распределяем чернослив.,Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 4Pin
    Слегка обжариваем на той же сковороде морковь. Кладем поверх мяса.,Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 5Pin
    Немножечко обжариваем лук, выкладываем на морковь.,Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 6Pin
    Заливаем все кипятком или бульоном. Вода вровень с верхним слоем.,Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 7Pin
    Запекаем блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовим 2,5 часов.,Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 8Pin
    Готовое блюдо извлекаем из жаропрочной формы и раскладываем по тарелкам.,Говядина с черносливом в духовке - фото шаг 9Pin
    Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.