Рецепт блюда Гуляш на пиве

08/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Гуляш на пиве
2 Ингредиенты для Гуляш на пиве
3 Рецепт Гуляш на пиве пошагово с фото

Вкусное мясное блюдо с легким привкусом пива понравится не только мужчинам. Готовится оно очень легко, вкус нежный, аромат восхитительный. Попробуйте!
Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Мясо,Овощи,Свинина,Горячие блюда,Гуляш

Особенности блюда Гуляш на пиве

Вкусное мясное блюдо с легким привкусом солода готовится очень легко. Мои гости, попробовав такой гуляш, долго гадали, какую приправу я туда добавила. И не поверили, когда я рассказала им рецепт приготовления гуляша на пиве. Пришлось собрать большую компанию на даче и продемонстрировать процесс. Рассказываю и вам, как сделать гуляш на пиве.

Ингредиенты для Гуляш на пиве

Свинина — 1 Килограмм

Перец болгарский — 2 Штуки

Лук репчатый — 3 Штуки

Чеснок — 4-5 Зубчиков

Пиво темное — 1 Литр

Томатная паста — 2-3 Ст. ложек

Тмин или зира — 0,5 Чайных ложки

Паприка — 1 Ст. ложка

Соль — 2 Чайных ложки (по вкусу)

Растительное масло — 4-5 Ст. ложек

Перец черный молотый — 2-3 Щепоток

Рецепт Гуляш на пиве пошагово с фото

Лук чистим и нарезаем полукольцами.,

Гуляш на пиве - фото шаг 2

В толстостенной кастрюле или большой сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем лук с тмином. Лук доводим до легкого золотистого цвета.,

Гуляш на пиве - фото шаг 3

Перцы очищаем от семян, моем и нарезаем кубиками среднего размера. Сильно мельчить не надо!,

Гуляш на пиве - фото шаг 4

Отправляем перцы к луку, добавляем томатную пасту. Помешивая, жарим минут 4-5.,

Гуляш на пиве - фото шаг 5

Мясо промываем, подсушиваем и нарезаем на кусочки.,

Гуляш на пиве - фото шаг 6

Выкладываем мясо к овощам, добавляем мелко порубленный чеснок, паприку, соль и черный перец.,

Гуляш на пиве - фото шаг 7

Заливаем все это пивом и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем кастрюлю неплотно крышкой и тушим гуляш примерно 1.5 часа.