Рецепт блюда Индейка, запеченная под сыром

08/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Индейка, запеченная под сыром
2 Ингредиенты для Индейка, запеченная под сыром
3 Рецепт Индейка, запеченная под сыром пошагово с фото

Простой, вкусный и быстрый рецепт, как приготовить индейку, запеченную под сыром. Такой отлично подойдет для блюда выходного дня, сытного повседневного семейного ужина или на обед.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Птица,Индейка,Молочные продукты,Сыр,Пармезан,Плавленый сыр,Горячие блюда

Особенности блюда Индейка, запеченная под сыром

Индейка – нежное диетическое мясо, его можно давать даже детям. Под сыром можно запечь любую часть, мне больше нравится филе, ведь в нем нет костей, что очень удобно. Кроме филе отлично подойдут индюшиные бедра, грудка. Сыр можно использовать любой, у меня — смесь плавленого и твердого.

Ингредиенты для Индейка, запеченная под сыром

Индейка (бедра без костей) — 2 Штуки

Черри — 8 Штук

Чеснок — 4-6 Зубчиков

Луковица — 1 Штука

Пармезан — 2 Ст. ложки

Плавленый сыр — 4 Ст. ложки

Подсолнечное масло — 2-3 Ст. ложек

Мука — 2-3 Ст. ложек

Соль, специи — По вкусу

Рецепт Индейка, запеченная под сыром пошагово с фото

1. Подготавливаю овощи: черри мою и разрезаю каждый на 2 части. Репчатый лук очищаю и мою, измельчаю кубиками, чеснок мелко нарезаю.,

Индейка, запеченная под сыром - фото шаг 2

2. Растительное масло разогреваю на сковороде, выкладываю лук и чеснок, добавляю томаты.,

Индейка, запеченная под сыром - фото шаг 3

3. Мою куриные бедра, вытираю насухо и каждое разрезаю пополам, посыпаю солью и перцем.,

Индейка, запеченная под сыром - фото шаг 4

4. В пакет или в миску кладу пшеничную муку, обваливаю каждый кусочек в муке с двух сторон.,

Индейка, запеченная под сыром - фото шаг 5

5. Обжариваю индейку на разогретой сковороде с растительным маслом до появления румяной корочки.,

Индейка, запеченная под сыром - фото шаг 6

6. Противень или форму для выпекания застилаю фольгой (пергаментом). Выкладываю индейку, затем черри с луком и чесноком, посыпаю смесью пармезана и плавленого сыра.,

Индейка, запеченная под сыром - фото шаг 7

7. Выпекаю в разогретом до 180 градусов 20-25 минут. Подаю индейку со спагетти или любым другим гарниром.