Рецепт блюда Яичный рулет с красной рыбой

Яичный рулет с красной рыбойPin
Вкусная, изысканная и совершенно простая в приготовлении закуска, которая украсит любой праздничный стол. Берите рецепт на заметку!
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На ужин,На праздничный стол,Фуршет,Рыба и морепродукты,Яйца,Красная рыба,Закуски,Блюда с начинкой

 

Особенности блюда Яичный рулет с красной рыбой

Приготовить яичный рулет с красной рыбой несложно, а результат получается превосходный. В качестве начинки у меня слабосоленая форель и свежий огурец, но с ней можно смело экспериментировать. Рыбу можно использовать не только слабосоленую, прекрасно получается и с отварной, и с припущенной, и с копченой. Из овощей хорошо подойдет обжаренная или корейская морковь, хорошо получается с авокадо. Можно добавить в начинку любую свежую зелень. Простор для фантазии большой, попробуйте!

 

Ингредиенты для Яичный рулет с красной рыбой

  • Рыба красная  — 100 Грамм (отварная, припущенная, слабосоленая, копченая)
  • Огурец  — 100 Грамм
  • Сыр творожный  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  •  

    Рецепт Яичный рулет с красной рыбой пошагово с фото

    Яичный рулет с красной рыбой - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все ингредиенты.,Яичный рулет с красной рыбой - фото шаг 2Pin
    Яйца взбейте с солью и молотым перцем.,Яичный рулет с красной рыбой - фото шаг 3Pin
    Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Вылейте яичную смесь и испеките блинчик. Долго обжаривать не нужно, как только схватится, переворачивайте. Размер моей сковороды 26 см. в диаметре, если у вас сковорода меньше, то лучше разделить смесь на два блина.,Яичный рулет с красной рыбой - фото шаг 4Pin
    Смажьте яичный блин творожным сыром.,Яичный рулет с красной рыбой - фото шаг 5Pin
    Огурец и рыбу нарежьте соломкой и выложите чередуя в два ряда как на фото.,Яичный рулет с красной рыбой - фото шаг 6Pin
    Теперь сверните блинчик в плотный рулет.,Яичный рулет с красной рыбой - фото шаг 7Pin
    Яичный рулет с красной рыбой готов. Нарежьте его на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.