Рецепт блюда Капкейки Красный бархат

Капкейки Красный бархатPin
Как подать обычные кексики в красивом виде? Конечно же, нужно обязательно украсить их сверху кремом и посыпкой. Однако можно также добавить кое-что и в само тесто. Я сейчас говорю о пищевом красителе.
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На праздничный стол,День рождения,Новый Год,Рождество,День влюбленных,Молочные продукты,Сыр,Тесто,Выпечка,Капкейк,Американская

 

Особенности блюда Капкейки Красный бархат

Именно он может сотворить настоящее чудо с выпечкой. Например, совершенно недавно я узнала, как приготовить капкейки "Красный бархат". Они получаются насыщенного красного цвета. Такой десерт идеально подойдёт для выпекания на День Святого Валентина. Но и в любой другой праздник капкейки будут смотреться прекрасно.

 

Ингредиенты для Капкейки Красный бархат

  • Мука  — 2,5 Стакана
  • Какао  — 0,5 Стакана
  • Сливочное масло  — 1,25 Стакана (мягкое)
  • Сахар  — 2 Стакана
  • Сметана  — 1,25 Стакана
  • Молоко  — 0,5 Стакана
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Пищевой краситель  — 30 Грамм (красный)
  • Сыр "Филадельфия"  — 250 Грамм
  • Сахарная пудра  — 450 Грамм
  •  

    Рецепт Капкейки Красный бархат пошагово с фото

    Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 1Pin

    Один стакан масла взбивайте миксером с сахаром около 5 минут. Потом вбейте в смесь яйца, добавьте один стакан сметаны, 2 чайные ложки ванили, краситель и молоко. Мешайте, также добавив муку, какао, соду и соль.,Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 2Pin
    Тесто взбивайте миксером недолго. Разлейте его по формочкам, залив в последние на 2/3 от всего объёма. Разогрейте духовку до 180 градусов.,Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 3Pin
    Выпекайте капкейки в течение 20 минут, а затем дайте им полностью остыть.,Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 4Pin
    Приготовьте крем. Для этого сливочный сыр взбейте миксером с оставшимся маслом, ванилью и сметаной. Затем постепенно вмешайте сахарную пудру. Крем поместите в кондитерский мешок. Украсьте с его помощью кексики.,Капкейки "Красный бархат" - фото шаг 5Pin
    Подавайте капкейки, посыпав их любыми украшениями по вашему желанию. Приятной дегустации!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.