Рецепт блюда Картофельные галеты

Картофельные галеты
Галеты по этому рецепту получаются очень мягкими и сытными. Приготовить их смело можно к чаю или в качестве закуски к пиву. Галеты отменно сочетаются с любыми соусами.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,Овощи,Картофель,Мука,Выпечка,Галеты

 

Особенности блюда Картофельные галеты

Для приготовления такой выпечки стоит использовать качественный твердый сыр. Форму галетам можно придать как квадратную, так и круглую. Мука для приготовления нужна высшего сорта.

 

Ингредиенты для Картофельные галеты

  • Картофель  — 6-7 Штук
  • Сыр  — 70 Грамм (твердый)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Мука  — 200-250 Грамм
  •  

    Рецепт Картофельные галеты пошагово с фото

    Картофельные галеты - фото шаг 1

    Подготовьте ингредиенты.,Картофельные галеты - фото шаг 2
    Отварите картофель в течение 20 минут, затем выложите его в миску и подавите толкушкой. Дайте ему остыть.,Картофельные галеты - фото шаг 3
    Натрите на мелкой терке твердый сыр.,Картофельные галеты - фото шаг 4
    Выложите сливочное масло и всыпьте муку.,Картофельные галеты - фото шаг 5
    Замесите тесто. По консистенции оно должно быть гладким и не прилипать к рукам.,Картофельные галеты - фото шаг 6
    Переложите тесто на противень и разровняйте его руками.,Картофельные галеты - фото шаг 7
    Отправьте заготовку в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.,Картофельные галеты - фото шаг 8