Рецепт блюда Крекеры из ржаной муки

10/03/2022 от Анна Марчук

Содержание

1 Особенности блюда Крекеры из ржаной муки
2 Ингредиенты для Крекеры из ржаной муки
3 Рецепт Крекеры из ржаной муки пошагово с фото

К первым блюдам, вместо хлеба на завтрак, в качестве полезного и сытного перекуса, — крекеры из ржаной муки в домашних условиях универсальный вариант простой выпечки для всей семьи.
Время приготовления блюда: 4 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,Недорого,Мука,Ржаная мука,Выпечка,Крекеры

Особенности блюда Крекеры из ржаной муки

Это весьма простой рецепт крекеров из ржаной муки. В качестве добавки тут используются семена тмина, но вы можете взять то, что вам больше по душе — кунжут, тыквенные семечки или подсолнечника, например, а также любые специи или сушеные травы. Особенно подойдут такие крекеры для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты для Крекеры из ржаной муки

Сливочное масло — 100 Грамм

Мука ржаная — 100 Грамм

Мука пшеничная — 100 Грамм

Молоко — 100 Миллилитров

Соль — 0.5 Чайных ложки

Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Семена тмина — 20 Грамм

Рецепт Крекеры из ржаной муки пошагово с фото

1. Чтобы повторить этот рецепт приготовления крекеров из ржаной муки вам потребуется довольно скромный набор ингредиентов.,

Крекеры из ржаной муки - фото шаг 2

2. Растопленное сливочное масло соедините с молоком. Просейте в глубокую мисочку обе муки, добавьте разрыхлитель и соль, семена тмина. Влейте жидкие ингредиенты и все как следует перемешайте.,

Крекеры из ржаной муки - фото шаг 3

3. Вымешайте тесто хорошо руками, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько часов.,

Крекеры из ржаной муки - фото шаг 4

4. Для удобства разделите тесто на несколько частей. Каждую раскатайте на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 2-3 мм.,

Крекеры из ржаной муки - фото шаг 5

5. Дальше нужно нарезать крекеры из ржаной муки в домашних условиях квадратиками, ромбиками, кружочками — как вам больше нравится. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, сделайте проколы вилкой и отправьте в разогретую духовку.,

Крекеры из ржаной муки - фото шаг 6

6. При температуре 180 градусов выпекайте 6-8 минут. После остудите и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!