Рецепт блюда Курица с грибами в сливочном соусе

Курица с грибами в сливочном соусеPin
Блюда из курицы – самые распространенные блюда у современных хозяек. Во-первых, очень быстро и просто готовятся. Во-вторых, всегда получаются вкусными. А со сливочным соусом мясо становится сочным.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,На праздничный стол,Птица,Курица,Куриная грудка,Горячие блюда

 

Особенности блюда Курица с грибами в сливочном соусе

Делюсь простейшим рецептом популярного праздничного блюда – курица с грибами в сливках. Такое блюдо, в принципе, даже на новогодний стол подать не стыдно – оно действительно очень вкусное, нежное и интересное. Как по мне, куда интереснее банально запеченной в духовке курицы. А то, что блюдо готовится менее получаса – лишнее преимущество этого блюда, ведь готовить его можно начинать тогда, когда гости уже на пороге.

 

Ингредиенты для Курица с грибами в сливочном соусе

  • Куриные грудки  — 2 Штуки
  • Шампиньоны  — 400 Грамм
  • Сливки 22%  — 300 Миллилитров
  • Специи  — – По вкусу
  • Масло сливочное  — 40 Грамм
  •  

    Рецепт Курица с грибами в сливочном соусе пошагово с фото

    Курица с грибами в сливочном соусе - фото шаг 1Pin

    Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками.,Курица с грибами в сливочном соусе - фото шаг 2Pin
    В сковороде разогреваем немного сливочного масла, кладем туда наши грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут.,Курица с грибами в сливочном соусе - фото шаг 3Pin
    Пока грибы жарятся – курицу нарезаем на небольшие кусочки, размером примерно 2 на 3 см.,Курица с грибами в сливочном соусе - фото шаг 4Pin
    Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду курицу. Если надо, немножко добавляем масла.,Курица с грибами в сливочном соусе - фото шаг 5Pin
    Когда кусочки курицы побелеют – заливаем все содержимое сковороды сливками, добавляем соль и специи, сбавляем огонь и тушим около 5 минут. Когда соус обретет нужную густоту – тогда и снимаем с огня, поскольку грибы и курица уже, по сути, готовы.,Курица с грибами в сливочном соусе - фото шаг 6Pin
    Подавать блюдо можно с любым гарниром – рисом, макаронами (как у меня на фото) или картофелем. Приятного аппетита! 🙂

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.