Рецепт блюда Малиновый пудинг

Малиновый пудингPin
Пудинг — это изобретение английской кухни. Он может быть как основным блюдом, так и десертом. Предлагаю попробовать ягодный пудинг, основой которого будет малина. Блюдо будем готовить в пароварке.
Время приготовления блюда: 1 ч. 30 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,Ягоды,Малина,Мука,Яйца,Десерты,Пудинг,Сладкое,Английская,Европейская

 

Особенности блюда Малиновый пудинг

Малиновый пудинг можно готовить как из мороженных ягод, так и из свежих. Разницы во вкусе вы не почувствуете. Также на приготовление это тоже не влияет. Возьмите во внимание нюанс, что десерт имеет выраженный сладкий вкус. Если вы не сладкоежка, количество сахара можете отрегулировать по своему вкусу.

 

Ингредиенты для Малиновый пудинг

  • Малина  — 150 Грамм (замороженная)
  • Апельсин  — 1/2 Штуки (крупного размера)
  • Лимон  — 1/2 Штуки (среднего размера)
  • Мука пшеничная  — 45 Грамм
  • Сахар  — 95 Грамм
  • Яйцо  — 1 Грамм (+1 белок)
  •  

    Рецепт Малиновый пудинг пошагово с фото

    Малиновый пудинг - фото шаг 1Pin

    Подготовьте необходимые ингредиенты.,Малиновый пудинг - фото шаг 2Pin
    Малину слегка разморозьте, откиньте на сито и протрите через него.,Малиновый пудинг - фото шаг 3Pin
    К полученному пюре добавьте сахар. Перемешайте.,Малиновый пудинг - фото шаг 4Pin
    С апельсина и лимона снимите цедру, выжмите сок. Общее количество сока должно быть 70 мл.,Малиновый пудинг - фото шаг 5Pin
    Добавьте цедру и сок в малиновое пюре с сахаром. Перемешайте.,Малиновый пудинг - фото шаг 6Pin
    Добавьте яйцо и белок. Перемешайте.,Малиновый пудинг - фото шаг 7Pin
    В последнюю очередь всыпьте муку. Тщательно перемешайте массу, чтобы не было комочков.,Малиновый пудинг - фото шаг 8Pin
    Малиновое тесто должно получиться льющимся и однородным.,Малиновый пудинг - фото шаг 9Pin
    Разлейте массу по формочкам, предварительно смазанные тонким слоем масла. Поставьте формочки в пароварку. Варите 1 час, после выключите пароварку и выдержите 15 минут под крышкой.,Малиновый пудинг - фото шаг 10Pin
    По истечении времени достаньте формочки с пудингом из пароварки.,Малиновый пудинг - фото шаг 11Pin
    Аккуратно достаньте десерт из формочек, переложите на блюдо. Оформите апельсином и ягодами малины.,Малиновый пудинг - фото шаг 12Pin
    Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.