Рецепт блюда Мясной соус из детства

Мясной соус из детстваPin
Недавно моя подруга поделилась со мной простым и вкусным рецептом тушеного мяса с овощами, который знаком ей еще с детства. Я доверилась ее вкусу, приготовила блюдо и не прогадала. Просто и вкусно!
Время приготовления блюда: 1 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Мясо,Овощи,Говядина,Картофель,Морковь,Горячие блюда,Гуляш,Соленое,Русская кухня

 

Особенности блюда Мясной соус из детства

А я в свою очередь хочу поделиться с вами этим простым рецептом, как приготовить мясной соус из детства. Мясо обжаривается до румяной корочки и тушится с овощами до нежного состояния. Набор овощей можно менять в зависимости от своего вкуса, возможностей и доступности в данный момент.

 

Ингредиенты для Мясной соус из детства

  • Говядина  — 600 Грамм
  • Лук  — 3 Штуки
  • Лук-порей  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Зеленый горошек  — 3 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Перец душистый горошек  — 4 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  •  

    Рецепт Мясной соус из детства пошагово с фото

    Мясной соус из детства - фото шаг 1Pin

    Подготовьте необходимые продукты. Мясо промойте, обсушите, нарежьте на кубики по 2 см. Овощи помойте. Морковь и лук очистите.,Мясной соус из детства - фото шаг 2Pin
    В кастрюле с двойным или толстым дном разогрейте растительное масло, припустите измельченный лук до мягкости.,Мясной соус из детства - фото шаг 3Pin
    Добавьте мясо, обжарьте до румяной корочки со всех сторон.,Мясной соус из детства - фото шаг 4Pin
    Морковь и лук-порей нарежьте кружками. На сковороде на разогретом масле обжарьте морковь до золотистой корочки, добавьте лук-порей, перемешайте.,Мясной соус из детства - фото шаг 5Pin
    В кастрюлю влейте кипяток вровень с мясом, добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. Тушите мясо в течение 30 минут.,Мясной соус из детства - фото шаг 6Pin
    Картофель очистите, нарежьте кубиками одинаковыми по размеру с мясными. Добавьте картофель, морковь и лук-порей к мясу, готовьте в течение 20 минут.,Мясной соус из детства - фото шаг 7Pin
    За 5 минут до готовности добавьте зеленый горошек, проверьте на соль.,Мясной соус из детства - фото шаг 8Pin
    Приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.