Рецепт блюда Острая свинина с овощами в мультиварке

Острая свинина с овощами в мультиваркеPin
Быстрое, несложное и вкусное горячее из свинины с овощами по азиатским мотивам. Подав его с лапшой на гарнир, вы получите отличный обед или ужин без особых хлопот.
Время приготовления блюда: 30 мин
Рецепт блюда из категории: На обед,На ужин,Мясо,Овощи,Свинина,Лапша,Горячие блюда,Китайская,Азиатская

 

Особенности блюда Острая свинина с овощами в мультиварке

Можно приготовить это блюдо методом стир-фрая в воке. Однако в мультиварке получается тоже вкусно. Пусть чуть дольше, зато пригляда требует значительно меньше. А питательную ценность мяса и овощей переоценить трудно.

 

Ингредиенты для Острая свинина с овощами в мультиварке

  • Свинина  — 400 Грамм (мякоть)
  • Лук-порей  — 1 Штука (не слишком крупный)
  • Морковь  — 2 Штуки (средние)
  • Кабачок  — 1 Штука (молодой некрупный)
  • Перец венгерский среднеострый  — 1 Штука (зеленый)
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 4 Ст. ложки
  • Рисовый уксус  — 2 Ст. ложки
  • Коричневый сахар  — 1-2 Ст. ложек
  • Смесь пряностей  — 1-2 Чайных ложек (китайская смесь "пять специй")
  • Кукурузный крахмал  — 1 Чайная ложка
  • Лапша  — 200 Грамм
  •  

    Рецепт Острая свинина с овощами в мультиварке пошагово с фото

    Острая свинина с овощами в мультиварке - фото шаг 1Pin

    Овощи очистите, промойте и хорошо обсушите. Нарежьте лук-порей кружочками, морковь – полукружками, не слишком тонко, кабачок – крупными кубиками. Перец нарежьте тонкой соломкой.,Острая свинина с овощами в мультиварке - фото шаг 2Pin
    Свинину нарежьте крупными кубиками и обжарьте в мультиварке на масле в режиме "Жарка" до румяной корочки.,Острая свинина с овощами в мультиварке - фото шаг 3Pin
    Добавьте лук и морковь, обжарьте до позолоты. Выложите кабачки и перец, прогрейте пару минут.,Острая свинина с овощами в мультиварке - фото шаг 4Pin
    Всыпьте коричневый сахар, перемешайте и прогрейте пару минут. Влейте соевый соус, рисовый уксус, добавьте стакан кипятка и тушите 15 минут. Посыпьте блюдо пряностями, влейте разведенный в 50 мл кипяченой холодной воды крахмал. Хорошо перемешайте и поставьте в режим сохранения тепла на 15 минут.,Острая свинина с овощами в мультиварке - фото шаг 5Pin
    За это время отварите лапшу.,Острая свинина с овощами в мультиварке - фото шаг 6Pin
    Подавайте горячим, посыпав зеленым луком и свежим чили по вкусу.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.