Рецепт блюда Овсянка с грибами

Овсянка с грибамиPin
Делюсь рецептом овсяной каши с грибами. Овсянку чаще ассоциируют со сладкой кашей, но она прекрасно сочетается и с другими продуктами.
Время приготовления блюда: 20 мин
Рецепт блюда из категории: На завтрак,Грибы,Крупы,Овсянка,Горячие блюда,Каши,Постные блюда,Вегетарианское питание

 

Особенности блюда Овсянка с грибами

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овсянку с грибами. Овсянку для этого рецепта выбирайте длительного приготовления, чтобы варилась не меньше 10 минут. Грибы можно использовать любые, особенно вкусно получится с белыми. Розмарин можно заменить на свежий тимьян, если любите. Овсяная каша по этому рецепту получается нежной, сливочной, и чем-то напоминает ризотто. Она подойдет в качестве завтрака или ужина.

 

Ингредиенты для Овсянка с грибами

  • Овсяные хлопья  — 1 Стакан
  • Шампиньоны  — 250 Грамм
  • Сыр  — 50 Грамм
  • Лук-шаллот  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло  — 15 Грамм
  • Вода  — 2 Стакана
  • Тимьян  — 2 Штуки (веточки)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  •  

    Рецепт Овсянка с грибами пошагово с фото

    Овсянка с грибами - фото шаг 1Pin

    Подготовьте все ингредиенты.,Овсянка с грибами - фото шаг 2Pin
    Растопите смесь сливочного и оливковое масла. Обжарьте лук полукольцами и дольки чеснока.,Овсянка с грибами - фото шаг 3Pin
    Добавьте нарезанные на слайсы шампиньоны и веточку розмарина. Поперчите по вкусу. Жарьте пока грибы не приобретут золотистый оттенок. Веточку розмарина уберите.,Овсянка с грибами - фото шаг 4Pin
    В кипящую подсоленную воду добавьте овсяные хлопья. Варите их 10-12 минут, пока каша не загустеет.,Овсянка с грибами - фото шаг 5Pin
    Добавьте натертый сыр, жареный лук и грибы. Аккуратно перемешайте. Прогрейте, пока сыр не расплавится, затем снимите кашу с плиты.,Овсянка с грибами - фото шаг 6Pin
    Овсянка с грибами готова, приятного аппетита!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.