Рецепт блюда Пирожки на молоке жареные

Пирожки на молоке жареныеPin
Пирожки на молоке жареные можно делать с любой начинкой. Самые мои любимые с детства пирожки с повидлом. Конечно, жарить их нужно очень аккуратно и быстро, чтоб не вылилось в горячее масло повидло.
Время приготовления блюда: 2 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,Молочные продукты,Молоко,Тесто,Дрожжевое тесто,Выпечка,Пирожки,Русская кухня

 

Особенности блюда Пирожки на молоке жареные

Готовые пирожки на молоке жареные выкладывайте на салфетки бумажные, чтоб убрать лишнее масло. Пирожки нельзя подавать сразу, так как горячим повидлом можно очень сильно обжечься. Крахмал в повидло добавляется для того, чтоб оно не вытекало. Повидло или варенье берите густое, чтоб оно не растекалось.

 

Ингредиенты для Пирожки на молоке жареные

  • Мука  — 750-800 Грамм
  • Молоко  — 300 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 70-100 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Дрожжи  — 30 Грамм
  •  

    Рецепт Пирожки на молоке жареные пошагово с фото

    Пирожки на молоке жареные - фото шаг 1Pin

    Разведите дрожжи в тёплой воде, добавьте сахар, 1 чайную ложку муки, оставьте на 15 минут забродить.,Пирожки на молоке жареные - фото шаг 2Pin
    Дрожжи готовы.,Пирожки на молоке жареные - фото шаг 3Pin
    Насыпьте в чашку половину муки и налейте молоко.,Пирожки на молоке жареные - фото шаг 4Pin
    Вылейте дрожжи.,Пирожки на молоке жареные - фото шаг 5Pin
    Все перемешайте.,Пирожки на молоке жареные - фото шаг 6Pin
    Опару оставьте в теплом месте на час.,Пирожки на молоке жареные - фото шаг 7Pin
    Добавьте оставшуюся муку, соль. Замесите тесто.,Пирожки на молоке жареные - фото шаг 8Pin
    Добавьте яйцо и мягкое масло.,Пирожки на молоке жареные - фото шаг 9Pin
    Тесто должно отставать от рук.,Пирожки на молоке жареные - фото шаг 10Pin
    Тесто сразу разделите на шарики, но дайте им постоять 15-20 минут под полотенцем.,Пирожки на молоке жареные - фото шаг 11Pin
    Повидло смешайте с крахмалом, лепите пирожки и сразу жарьте.,Пирожки на молоке жареные - фото шаг 12Pin
    Пирожки жарьте до золотистого цвета.

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.