Рецепт блюда Пончики с шоколадом

Пончики с шоколадомPin
Спешу поделиться со всеми сладкоежками очень классным вариантом, как приготовить пончики с шоколадом, которые буквально таят во рту. Если вы не боитесь лишних калорий, тогда отправляйтесь на кухню!
Время приготовления блюда: 3 ч. 0 мин
Рецепт блюда из категории: На полдник,Тесто,Шоколад,Выпечка,Пончики,Сладкое

 

Особенности блюда Пончики с шоколадом

Воздушные, нежные и безумно вкусные пончики любят и взрослые, и дети. А если добавить шоколадную глазурь, то это без сомнений идеальный десерт. Хотите научиться готовить их в домашних условиях? Все на самом деле довольно просто, так что запоминайте этот рецепт.

 

Ингредиенты для Пончики с шоколадом

  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сахар  — 220 Грамм
  • Кондитерский жир  — 1 Ст. ложка (шортенинг)
  • Молоко  — 170 Миллилитров
  • Мука  — 800-900 Грамм
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Специи  — По вкусу (мускатный орех, ваниль, корица)
  • Сливочное масло  — 110 Грамм
  • Сливки  — 50 Миллилитров
  • Кукурузный сироп  — 1 Чайная ложка
  • Ванильный экстракт  — 2 Чайных ложки
  • Сахарная пудра  — 400 Грамм
  • Шоколад  — 150 Грамм
  • Растительное масло  — 1 Литр
  •  

    Рецепт Пончики с шоколадом пошагово с фото

    Пончики с шоколадом - фото шаг 1Pin

    1. Первым делом нужно заняться тестом. В глубокой мисочке соедините яйца, сахар и шортенинг. Взбейте миксером добела.,Пончики с шоколадом - фото шаг 2Pin
    2. Муку просейте с солью.,Пончики с шоколадом - фото шаг 3Pin
    3. Всыпьте муку, влейте молоко, продолжая замешивать тесто.,Пончики с шоколадом - фото шаг 4Pin
    4. Вот таким оно должно получиться в результате.,Пончики с шоколадом - фото шаг 5Pin
    5. Для аромата можно добавить немного специй по вкусу. Еще раз тщательно перемешайте.,Пончики с шоколадом - фото шаг 6Pin
    6. Уберите тесто в холодильник на пару часов.,Пончики с шоколадом - фото шаг 7Pin
    7. После выложите на рабочий стол, присыпанный мукой, и раскатайте.,Пончики с шоколадом - фото шаг 8Pin
    8. Вырежьте кружочки.,Пончики с шоколадом - фото шаг 9Pin
    9. И сделайте дырочки в центре каждого.,Пончики с шоколадом - фото шаг 10Pin
    10. Как следует разогрейте растительное масло и жарьте пончики до румяности.,Пончики с шоколадом - фото шаг 11Pin
    11. Аккуратно шумовкой доставайте их из масла и выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.,Пончики с шоколадом - фото шаг 12Pin
    12. Для приготовления глазури в небольшом сотейнике соедините сливочное масло, кукурузный сироп, сливки и ванильный экстракт. Поставьте на огонь.,Пончики с шоколадом - фото шаг 13Pin
    13. Добавьте шоколад и снимите сотейник с огня. Помешивая аккуратно, растопите шоколад.,Пончики с шоколадом - фото шаг 14Pin
    14. Всыпьте сахарную пудру, тщательно перемешайте и оставьте глазурь на полчасика.,Пончики с шоколадом - фото шаг 15Pin
    15. После аккуратно нанесите глазурь на пончики.,Пончики с шоколадом - фото шаг 16Pin
    16. И дайте подсохнуть. Приятного чаепития!

    Анна Марчук

    Автор: Анна Марчук

    Привет! Я Анна, добро пожаловать в Belche, блог о доме и кухне. Я начала блог, потому что хотела поделиться тем, как важно уметь создать волшебное и уютное место, которое можно назвать своим домом.